Farines
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Floridienne77
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Floridienne77 Messages postés 4 Statut Membre -
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Je vois souvent dans vos recettes les farines T45, T55... Vivant aux USA , je ne trouve pas ces types de farines... Pouvez vous me dire à quoi correspondent elles exactement? Merci de votre réponse.
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1 réponse
Bonjour,
Je vous dépose ce lien riche en explications et aussi en conseils.
https://www.chefnini.com/connaitre-farine/
En attendant de trouver mieux.....
Cordialement
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Cordialement
Sincerely. ?