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Gâteau aux raisins secs

felixdesbois Messages postés 4 Statut Membre -  
Marjorie Gaulier Messages postés 1946 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   -
Bonjour,

Avez vous des astuces pour que les raisins secs ne tombent pas au fond d'un gâteau (cake) ?

Merci pour vos conseils
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1 réponse

Réponse 1 / 1
Marjorie Gaulier Messages postés 1946 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   10
 
Bonjour felixdesbois,

Il vous suffit de saupoudrer vos raisins de farine avant de les incorporer.
Voici une réponse très détaillée sur une méthode intéressante:
https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-60062683-comment-faire-un-cake-aux-fruits-confits-homogene#7

Bonne pâtisserie !
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