Equivalence de poids

Résolu
Momoitbe -  
Bonjour, pourriez-vous me dire l'équivalence de poids pour 100 gr de pate cuite = poids pate crue ? Idem pour le riz, ou autre ...Merci

1 réponse

  1.  stf_frmu Modérateur
    tout dépend du temps de cuisson, donc du taux d'eau dont elles sont gorgées.
    prenez 100 g cru (pâtes et riz) et faites les cuire a votre habitude.
    ensuite pesez une fois cuit
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    1. Momoitbe Auteur
      Bonjour, merci pour votre réponse, donc cela peut varier en fonction de la variété de pates et de leur composition.
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    2. xplom Modérateur
      @Momoitbebonjour
      c'est exactement ça, sauf que si c'est pour un régime et que vous êtes seul(e)
      100 gr pour des essais ça va faire du rab...
      si c'est le cas faite des essais avec 50 grs
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    3. Momoitbe Auteur
      @xplomMerci et bonne journée sous le soleil italien...
      0

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