Par quoi remplacer la feuille de cuisson pour une pizza?

Pain

Hedy -
zoedu49 - 7 juin 2015 à 13:27

Bonjour, j'aimerais savoir s'il existe des elements de substitution pour la feuille de cuisson? J'ai dans l'idee de faire de la pizza mais je n'ai jusque la, pas trouver de feuille de cuisson...Que faire?
Merci d'avance

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5 réponses

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Magloo Messages postés 44 Date d'inscription Statut Membre Dernière intervention

Je n'utilise jamais de feuille de cuisson pour cuire mes pizzas maison, je badigeonne simplement d'huile ma plaque de cuisson. A la rigueur utiliser plutôt de la semoule de blé fine (pour entremets) à la place de la farine mais il faudra abaisser votre pâte avant de la mettre sur votre plaque chemisée.

Réponse 3 / 5

lacuisine Messages postés 41 Date d'inscription Statut Membre Dernière intervention

Bonjour à tous ! Ce soir je vais faire une pizza dans mon Four, mais dans un lèche frite (Plaque noir, que vous disposer quand vous acheter votre Four)
Car je reçois ce soir, mes 3 Jeunes donc mes deux Filles dedans, quand ma pate à pizza est faite je l'étale avant de la mettre sur la plaque, en entendant je la farine "ma plaque" de manière que ma pâte, glisse sur sont dessus et évite de coller ! Mais bon après je la garnis par tous ces ingrédients. Et je peux vous assurez que ce n'est pas une pizza Mobylette ? Car mes Filles adore mes pizzas car elle ne font pas 4mm D'épaisseur, mais il y as à Manger !

lacuisine Messages postés 41 Date d'inscription Statut Membre Dernière intervention

Bonjour à tous ! J'ai manger "disons que nous avons tous manger Hier soir, la pizza) Et comme toujours elle étais superbe bonne ! En plus de sa pour la compléter, j'ai rajouter de la viande Haché pur Boeuf, que j'ai mis avant d'aller au four (Normal) elle cuit avec la pizza ? Passer un e très bonne journée, qui s'annonce très chaude.

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pipistrelle38 Messages postés 6 Date d'inscription Statut Membre Dernière intervention

bonjour , quand je n'ai pas de feuille de cuisson , je frotte le fond du plat avec la tablette de beurre , puis je verse de la farine dessus , je fais tomber le trop plein de farine : celle qui a pas collé .
Le mieux c'est si vous achetez de la pàte feuilletée ou autre toute prête , utilisez le papier de séparation : c'est du papier de cuisson , ou gardez le . bon ap

zoedu49

avec une plaque silicone

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