Comment faire de la compote de pommes ?
Résolu
fraises
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Domibb92 -
Domibb92 -
Bonjour , un voisin m' a offert une caisse de pommes , et j' aimerai
faire de la compote , je pensais la faire avec mon robot mixer , mais
je ne sais trop comment m' y prendre , dois-je cuire les pommes avant ?
Si vous avez des suggestions ou des recettes , elles sont les bienvenues .
Merci à tous .
faire de la compote , je pensais la faire avec mon robot mixer , mais
je ne sais trop comment m' y prendre , dois-je cuire les pommes avant ?
Si vous avez des suggestions ou des recettes , elles sont les bienvenues .
Merci à tous .
3 réponses
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* Préparation : 10 minutes
* Cuisson : 20 minutes
* Recette pour 4 personnes :
* 1,5 kg de pommes
* 60 g de sucre en poudre
* 2 verres d' eau
* Parfum au choix :
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de Cannelle
- 1 zeste de citron.
* Préparation :
* Eplucher les pommes.
* Oter le coeur et les pépins et les couper en dés.
* Mettre les pommes dans une casserole avec l'eau, le sucre et le sucre vanillé.
* Cuire à feu doux 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes s'écrasent.
* Mixer le contenu de la casserole, en ajoutant la cannelle.
Servir frais.
* La quantité de sucre est variable selon le goût; on peut ne pas en mettre du tout.
* Si la compote est destinée à garnir une tarte ou un chausson aux pommes, il faut faire une compote sèche c'est à dire, sans eau à feu doux avec un couvercle. -
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