Sujet Précédent Sujet Suivant

Comment conserver des prunes ?

pepere86 -  
 jpd87 -
Bonjour,
Comment fait on pour conserver des prunes dans un fût pour les faire distiller?
A voir également:

2 réponses

Réponse 1 / 2
datiti
 
Bonjour,
Elles vont fermenter, le sucre des fruits va se transformer en alcool se qui est tout à fait normal si c'est ce que vous voulez
obtenir.
Cordialement.
Daniel
0
Réponse 2 / 2
jpd87
 
Bonjour
complément/
Vous pouvez rajouter du sucre en poudre environ 1 kg sucre pour 30 kg prunes, laissez macérer jusqu'au moment de distiller. Evitez d'ouvrir en permanence le fût.
-1