Forum Cuisine Page 155

Que faire avec un aligot ?

Bjr, j'aimerais faire un gâteau avec un glaçage au chocolat. Qui peut m'aider? MERCI

Bonjour, je cherche un appareil multifonction qui ferait en même temps - selon les accessoires employés - robot, hachoir pour les pâtés, blender et ex...

J'ai acheté de la ricotta. A part en mettre sur une tartine avec du sel, que peut-on en faire ? Y a-t-il des recettes qui incluent cet ingrédient qui ...

Bonjour à tous. Je cherche une idée d'entrée pour un repas de communion pour 20 personnes. J'aimerais quelque chose de simple, original et rapide à pr...

connaissez-vous,la recette de la baguette garnie pour l' apéritif.

qui peut me dire une recette de gauffre pour qu elle soit aussi croquante que sur les fetes merci

Je recherche une idée de menu, de l'apéritif au dessert, raffinée mais assez simple à réaliser (pas 2 jours en cuisine !). Merci à toutes celles qui o...

Dont je garde un souvenir inoubliable : peau croustillante et très parfumée.

Bonjour, mes enfants adorent le beurre de cacahuètes qui n'existe malheureusement pas dans mon pays ; je voudrais connaître la recette et la faire moi...

C'est ce qui peut remplacer la gélatine porcine, mais je n'en trouve pas dans mes magasins?

exotique , afrique ,terroire

ou trouver de l'agar agar

Je souhaiterais faire un flan à la vanille, faut-il prendre les gousses de vanilles bourbon ? J'en ai acheté sur Internet, le site de meva-vanille, es...

j'apprend à connaitre les vins, y aurait il des connaisseurs parmis vous pour partager cette passion...?

quel vin pour une quiche aux asperges, une pintade au roquefort ?

Je cherche des idées pour un apéritif : verrines, toasts, canapés, mini aspic, etc. Toutes vos suggestions sont les bienvenues. Merci d'avance.

J'envisage d'acheter une yaourtière. Les yaourts faits maison sont-ils différents de ceux du commerce ? Quelle(s) fonction(s) doit proposer un bon app...

Bonjour, quelque soit la recette, avez-vous "un truc" pour faciliter la digestion des poivrons (cuits et crus) ? Et idem pour le concombre ? Merci !!

j'habite à Menton (06). Carrefour en avait autrefois, mais plus maintenant.

J'ai mangé cette gelée chez une grand tante, décédée depuis, et ses filles n'ont pas la recette ; on l'appelle aussi miel de pissenlit, en avez-vous u...

Afin qu'il soit à la fois fondant et bien chaud au centre? ( pour un accompagnement avec une assiette de charcuterie)

Je suis à la recherche du glucose. J'ai fait toutes les grandes surfaces, les rayons diététique, les spécialistes des épices, on en trouve mais aromat...

Bonjour ! Je compte fêter mes 18 ans et le thème est Oldies, c'est-à-dire que j'ai décidé que cette soirée s'étendrait sur la période des années 20 au...

Préférez-vous l’agneau ou le bœuf ?

bonjour je cherche la recette du pain de regence

j'essaie les macarons, mais ils restent plats, pourquoi ? et se servir de la poche n'est pas facile, une astuce ??? MERCI

Bonjour. Auriez-vous une recette de Baeckeoffe à me proposer ? Merci beaucoup.

Qui pourrait me donner la recette des makrouts et d'autres gâteaux magrébins ? Merci.

Spécialité pied noir

On m'a donné des têtes de seiches, si vous avez des recettes, donnez-les moi. Merci.

J'ai beaucoup de mal à trouver des aliments comme de la purée d'amande, de la farine de riz ou de manioc. Où trouvez-vous les vôtres ?

Est-ce que quelqu'un peut me dire pourquoi ma crème brûlée a une texture granuleuse ?

Combien de temps se conservent les petits gâteaux de Noël ?

Bonjour. Qui pourrait me donner la composition "maison" pour faire une mousse salée pour étendre sur des crackers (assez légère pour mettre dans une d...

Je recherche des recettes de cuisine végétarienne mais sans lait car ma fille est allergique

Comment faire soi-même une brioche, avec le goût et la texture d'une brioche achetée en boulangerie, et non un semblant de brioche ressemblant à un qu...

Je dois suivre un régime sans blé et sans produits laitiers : pas facile tous les jours !

Pourquoi mettre du vinaigre dans l'eau de cuisson du chou rouge ? Merci...

Je viens d'acheter un expresso Seb Express EX 51000. Or lorsqu'il chauffe, l'appareil dégage une odeur désagréable de plastique ou de bakélite chauds ...

Recherche bonne recette de rognons de veau?

Qui peut me donner des recettes de gâteaux à cuire sans four ? Merci.

je recherche une ou plusieurs recettes sur les muffins,qui ne soit trop bouratif.