Comment ralentir la maturation des tomates cerises ?
Utilisateur anonyme
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Bonjour, je voudrais savoir s'il est possible de ralentir la maturation des tomates cerises, pour celles qui seront trop mûres pour ce weekend. Faut-il les cueillir à peine rouge ou attendre 2 jours ? Comment les conserver jusqu'à samedi ? Merci pour vos conseils.
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2 réponses
bonjour,
j'ai remarqué que lorsque je cueille les tomates cerises à peine rouges, et que je les mets au frigo, elles tardent à rougir.
Quand je prévois de les mettre à table, je les sors 24h plus tôt, et je les laisse à température ambiante, les étaler sur un plateau fait que toutes les tomates seront à la lumière et muriront .
cordialement.
