Les discussions
Accompagner la fondue
RésoluBonjour. Sauriez-vous avec quoi je pourrais accompagner ma fondue savoyarde ? Merci.
Comment éplucher des châtaignes ?
RésoluBonjour à toutes et tous ; J'ai acheté des chataignes d'ARDECHE, tout à l'heure, et je voudrais en utiliser pour faire un velouté. Comment faire po...
Réduction au café degré brix
RésoluBonjour, Je viens de lire cette indication "chauffer, réduire jusqu'à 71° Brix ou 105°, refroidir" sur l'étape de réalisation d'une réduction au caf...
Quelle est votre bûche de noël préférée ?
RésoluAux marrons, glacée, au chocolat, aux fruits... Quelle bûche de Noël préférez-vous ? Dites-nous tout !
Tâche de bonbon sur du simili cuir
RésoluBonjour (j'ai mis sa ici parce que je ne savais pas ou le poster), Alors voilà il y a un moment j'ai laissé un bonbon dans mon sac (et oui pas mali...
Potage à l'oseille (ou potage santé)
RésoluPotage à l'oseille ou potage santé c'est le même. Les professionnels diront "potage santé".Vos recettes Mesdames sont très intéressantes,cependant p...
Dlc mousse de foie gras
RésoluPeut-on consommer sans risque un bocal de mousse de foie gras dont la DLC est dépassée depuis 9 mois ? J'aimerais faire une petite entrée festive à la...
Bûche de noël ou gâteau de bonbons ?
RésoluBonjour ! En pleine recherches d'idées recette pour Noël, j'ai envie de faire plus original que ma traditionnelle bûche au chocolat.... j'ai pensé ...
La bouillabaisse
RésoluBonjour, Comment s'y prendre pour réussir une bouillabaisse avec ce mélange de poisson frais, conseillé par un poissonnier : du filet de sandre ...
Temps pour consommer viande décongelée
RésoluBonjour, Le 21 janvier j'ai acheté de la viande hachée, la date de péremption était le 26 janvier , j'ai congelé le jour même de l'achat soit le 2...
Réussir des macarons
RésoluBonjour, Comment bien réussir les macarons. J'ai des problèmes car ils sont creux. Ma pâte est bien lisse, la collerette se fait en début de cuisso...
Galettes sans oeuf
RésoluBonjour Pouvez.vous m'aider Je cherche une ou des recettes de gaufre et galette sans oeufs mon petit fils souffrant d'allergie Il désre pouvoir ma...
Réussir un gratin dauphinois
RésoluBonjour Pour un gratin dauphinois, dois-je préalablement faire cuire les pommes de terre ? Merci.
Attiéké (plat ivoirien)
RésoluA Madeleine : C'est pour donner une idée sur le produit, sinon, l'attiéké n'est pas comparé au pays, au couscous (afrique du nord) . Le coucous est le...
Reblochon et tartiflette
RésoluBonjour, J'habite dans un pays où le Reblochon est introuvable. Pour la tartiflette, par quel autre fromage pourrais-je le remplacer ? Nous avons du ...
Quel est votre petit déjeuner préféré ?
RésoluCrêpes VS Gaufres... A vous de choisir ! Rendez-vous sur la page pivot des recettes de petit déjeuner déposées par nos internautes sur le Journal d...
Soupe thaï à la citronnelle
RésoluBonjour, Pouvez vous me donner des recettes et des conseils pour faire une soupe thaï a la citronnelle ? Merci beaucoup !
Recette de crêpes et de garnitures ?
RésoluBonjour, Auriez vous une bonne recette de crêpes et garnitures à me donner ? Merci pour vos conseils
Comment faire eau-de-vie de poire, noisette ou autre ?
RésoluJe souhaiterais connaitre quelques recettes. Je suis allé chercher de l'alcool éthylique à 90° en pharmacie. On m'a dit a peu près les ingrédien...
Quel dessert au chocolat préférez-vous ?
RésoluFondant VS coulant... Le match va être serré ! Dites-nous lequel vous préférez ! Pour plus de recettes de desserts au chocolat, rendez-vous sur la ...
Cherche recette de pâte à gaufres
RésoluJ'ai un gaufrier que j'utilise avec des préparations où il n'y a plus qu'à ajouter le lait... J'aimerais faire ma pâte moi-même. Qui a une bonne recet...
Machine a pain moulinex la fournée
RésoluBonjour, J'ai vu sur un salon la machine à pain "la fournée" de moulinex. Le pain à l'air de sortir exactement comme je veux (en boule et pas en c...
Quel est votre plat italien préféré ?
RésoluCarbonara VS Bolognaise... A vous de choisir ! Note: Pour plus de recettes, rendez-vous sur la page de toutes nos recettes de pâtes déposées par n...
Recette du gâteau de pain perdu
RésoluBonjour, Je n'arrive pas a trouver le recette de ma grand mère le gateau de pain perfdu aux raisins secs c'est un régal, mais il me manque la rec...
Bonne recette de crêpes
RésoluBonjour J'aimerai faire des crêpes pour mes enfants mais j'ai beau essayer plusieurs recettes, aucune me satisfait ! Pouvez-vous m'aider à trouver L...
Garnir des minis cones assortiment
RésoluBonjour,j'ai reçu en cadeaux des minis cones vides de couleurs avec une palette pour les disposer en prèsentation .C'est très joli mais "les remplir d...
Quelle est votre pizza préférée ?
RésoluMargherita ou Regina ? Dites-nous tout ! Plus de recettes de pizza sur la page pivot de toutes nos recettes de pizza déposées par nos internautes s...
Conservation frites crues
RésoluComment conserver dans un congélateur, les frites crues sans qu elles perdent leur saveur et leur couleur.
Avis sur planche à découper en verre trempé ?
RésoluBonjour à tous ! Toute nouvelle sur ce forum, je viens à la recherche de vos conseils et de vos idées ! J'aimerai acheter une nouvelle planche à d...
Quel est votre crumble préféré ?
RésoluAux poires, aux abricots, au melon... Quel est votre crumble préféré ? A vos votes !
Cupcakes
RésoluBonjour, Est-il possible de confectionner des cupcakes avec comme base un gâteau au yaourt?
Recette facile
Résolusalut tous le monde --qui a une recettes bonnes et facile à faire d'un cake ou un moule imen
Recherche truffes fraiche.
RésoluBonjour, Où peux t'on acheter à Lyon des truffes fraiche. Française, bien sur ... Même aux hales, en petits pots ....mais fraiches ?...
Chili con carne
RésoluBar je dois faire un menu d anniversaire pour quinze personnes j aimerais savoir tout les ingrédient qu il faut pour faire un Chili avec un accompagne...
Préparer les cèpes
RésoluBonjour Mon voisin m'a ramené plusieurs cèpes qu'il a cueilli ce week-end. Je ne sais pas quoi en faire : ni comment les préparer, ni avec quoi les...
Est ce que quelqu'un connait une recette d'un gâteau au chocolat facile et super
Résoluj'en ai pleins de recettes de gâteau au chocolat mais pas à mon goût parce que "trop sec","trop cuit"(pas de ma faute,c'est mon four...) aidez-moi!!!...
Remplacer le vin blanc dans un risotto
RésoluBonjour ,je voudrai faire du risotto ,mais pour un convive à qui le médecin interdit l'alcool, que puis-je mettre à la place du vin blanc présent dans...
Danino
Résolupourquoi ne pas reprendre la commercialisation de ce produit merveilleux et qui se rappelle à énormément de personnes merci de donner suite qui e...
Recette soupe de poisson maison ?
RésoluBonjour, Je suis une fan inconditionnelle de la soupe de poisson. je voudrais la préparer moi même, auriez vous des recettes, des cosneils ? M...
Concombres
RésoluBonjour, Merci de nous dire "comment conserver les concombres" exemple : par congélation
