Forum Cuisine

Bonjour, à vous toutes, et tous, pouvez-vous me dires combien de temps il faut faire cuire les poires "williams" avec le sirop avant de les mettre da...

Bnjr svp est ce que je peux remplacer 200g de pralin avec 200g de poudre d'amande mercii

bonsoir j'ai mis trop d'eau dans mes confitures de mures et elles sont liquides. Je les ai fait recuire une seconde fois sans grand changement. Que ...

puis-je utiliser des pommes d'un pommier non traite, pour faire une compote. comment la conserver facilement, et combien de temps

Je pense que la cuisson devait être trop juste quand j'en n'ai goûtée une, elle était croquante à l'extérieur et très molle à l'intérieur.

bonjour à tous, j'ai besoin de votre aide. le mois prochaine je pars en danemark pour concours cuisine international. je dois faire les 2 plats : l'e...

COMMENT FAIRE LA CONFITURE DE TOMATES VERTES AVEC CONFISUC ? J AI MIS TOMATES, CITRONS ET VANILLE. MAIS JE ME POSE DES QUESTIONS EN CE QUI CONCERNE L...

que faire pour employer des oeufs que je dois utiliser en dessert non courants

Bonjour, Point commun des menus pour mes 3 enfants et moi : plus de gluten, mais il faut aussi composer avec l'intolérance aux oeufs de l'un, et au ...

Comment préparer des aubergines sans matière grasse ?

bonjour. j'ai acheté une machine à pain bifinett . comment sa marche ce machine svp.

Bonjour, comment conserver de la compote de pêches, pommes etc ...sans la stériliser

bonjour, j'aurai aimé savoir quelle température afficher sur un four cyclonique et quelle durée pour faire une tarte aux pommes , et comment mettre m...

Bonjour, je vais devoir préparer un apéritif pour 80 personnes. Je voudrais faire des feuilletés ou des petits palmiers dont j'ai vu les recettes sur ...

Comment cuisiner des bananes plantain ? Merci.

Bonjour, ma confiture reste liquide aprés refroidissement dans les pots!!! est ce que je peux tout vider et recommencer en ajoutant peut étre un géli...

Merci d'avance

Bonjour, j'aurais voulu savoir si on peut congeler la rhubarbe et si c'est le cas, comment ?

Bonjour, pouvez-vous me préciser si la quantité de sel a mettre dans les recettes basiques "pour pain faites a la main, où en M.A.P est bien de 5gr s...

Bonjour, on m'a donné un plat avec couvercle 1.75 l sur le couvercle c'est écrit qu'il va au micro onde et( not for broiler or stove top) qui peut m...

Bonjour, J habite Louviers dans le département 27 Puis-je trouver de la fève de tonka dans ma ville ? ***@***

bjr! j'ai acheté une friteuse soit disant professionnelle sur expondo.fr ce matériel soit disant professionnel ne fonctionne plus du tout au bout de ...

J'ai vu votre recette de popsicles ...Super ! J'ai cherché tout l'été des moules pour faire des glaces :Tupperware...trop cher, et dans les boutiques ...

est ce que quelqu un pourrait me dire dans quelle magasi il achete sa gelatine en FEUILLE

Bonjour Dans quelles grandes surface peut t-on trouver de l' huile de coco ? Dans quel rayon ? Merci

Bonsoir tout le monde. Pour réaliser une ganache à la framboise ou à la pistache faut-il nécessairement un gélifiant,pictine ou autre ? Merci de vot...

Bonjour, je compte acheter une batterie de cuisine AMC, je suis tombée sur cette annonce http://www.leboncoin.fr/arts_de_la_table/832466445.htm?ca...

Bonjour, j'ai fait l'acquisition d'un chef major kenwood par l'intermédiaire de c discount , le livre de recettes était prévu à la commande , commen...

Bonjour, toutes et tous j'aimerais s'avoir le diamètres acheter un plat à tajine pour 4 à 6 personnes pour le ramenez en Belgique pour cuir ragout e...

Aujourd'hui mon petit fils m'a offert à peu près 1 kg de mûres. J'aimerais en faire une bonne gelée. Comment je dois m'y prendre pour réussir? Merci...

comment éviter le noir cissement des pommes de terre une fois épluchées, merci

Bonjour, Savez vous le poids aprocsimativement d'un blanc d'oeuf ???

Bonjour, Est-il possible de réaliser une chantilly "light" avec de la crème à 15% (voire moins), en utilisant par exemple un siphon ? Merci de ma fai...

Pourquoi quand je part mon micro onde je n'ai plus le résaux?? Merci d'avance -- Posté depuis CCM Live forum pour iPhone/iPad

J'ai vu cette recette mais ne me rappelle plus des proportions, je sais seulement que c'est un mélange de fruits d'été et je pense sans cuisson. Quelq...

qui a un bonne recette pour faire de la cofiture de figues merci d avance

Bonjour, Combien de sachets de vitpris pour 3 kgde confiture abricots?cordialement marina

Peut-on congeler de la rhubarbe et en faire des tartes ?

Bonjour Je suis à la recherche d une boutique exotique ou acheter du Le Corossol en plante ou en fruits Merci

Bonjour à tous, Comment faire tenir un soufflé ?.

Bonjour, j'aimerais bien avoir des idées de recettes espagnole, j'ai des amis espagnole je veux leur préparer quelque plat espagnole, merci :)

Bonjour* comment faire de l alcool de mirabelle?.

Bonjour, c'est ma toute première fois sur un forum alors voilà je me lance.Dans une recette de confiture de cassis et groseille on dit de mettre les f...

Bonjour, j'ai acheté ce 28/7/2015 un robot Kenwood major. Dans les instructions vous me proposez un livre de recettes en me disant que je dois ajouter...

Bonjour, j'ai fait des courgettes poêlées mais il y en avait trop puis je les congeler ???? c'est une question bizarre mais je n'aime pas jeter de ...

Bonjour, je viens de commander ce lot et de voir tous ces commentaires négatifs ça me fait peur

Je garde certains bocaux ou bouteilles achetés en commerce pour y mettre confiture maison. Mais je n'arrive pas malgré certaines astuces à décoller le...

Bonjour, avec un congélateur à -10c combien de temps peut on garder un poulet frais?

Comment faire une bonne congélation de la viande tout en gardant son goüt

Comment enlever le goût de terre des betteraves ?