Forum Trucs et astuces, faire soi-même Page 12

Bonjour, Lors de la cuisson le beurre se dissocie de la pâte du gâteau et reste en surface, le gâteau  ne cuit  pas,reste gras.et pourtant  je mis la...

Bonjour,comment faire pour q un jambon de pays soit moin salé après cuisson merci 

Bonjour, pouvez-vous m'aider à convertir 650 g en litre s'il vous plaît

Bonjour,je viens de me rendre compte qu'une mère s'est formée dans mon vinaigre balsamique puis je m'en servir pour faire mon vinaigre moi même ? 

Bonjour, Pourquoi mon lait ne caille pas même avec de la présure pour faire du fromage maison ?

Bonjour, J ai un four électrique basic "p,as à chaleur tournante" Mon gâteau ne monte jamais  quel que soit le gâteau J ai essayé en bas et au mili...

Bonsoir j ai fait pour la première fois un pain avec une machine à pain automatique et j arrive encore à le raté ????????. La croûte trop épaisse et ...

Bonjour j ai acheté des frites au four puis je les mettre friteuse ?? Vu que ćest spécial four je me demande ce que ça peux donner ?

Bonjour, Peut-t'on les déshydrater pour les conserver ? Merci pour vos précieux renseignements.

Bonjour, J ai mis mes 3 feuilles de gélatine directement dans la préparation chaude (caramel beurre salé +creme semi epaisse 7%) ..Eh oui ! J'ai oubl...

Bonjour, Ma pâte à pain a levé toute la nuit mais hors du frigo donc elle a levé et est retombée (je peux le voir aux bords de la bassine)  Que fair...

Bonjour, Comment garder l'oignon servi à moitié et comment le conserver? *Merci

Bonjour, j'ai, je pense tout essayé. Fruits enrobés de farine, fruits déposés au dessus de la pâte préalablement mise 15mns au frigo... Rien n'empêch...

Bonjour   Quelle huile est la plus saine pour la cuisson? merci   --  

Bonjour, Peut on consommer une boite de tomate concentrée dont la date de péremption était au 20/02/2020?

Bonjour, Un sachet de yeast est combien de baking powder en cuillerée ou gramme svp

Bonjour,   J’aimerais utiliser des bananes mais j’ai aperçu qu’elles avaient du blanc sur le bout  noir du fruit, comme une sorte de peinture blanch...

Bonjour, plusieurs personnes m'ont dit que pour que le poulpe soit tendre il faut le garder au congélateur durant 15 jours avant de le cuire. Comment ...

Bonjour, Je suis une nouvelle utilisatrice de machine à pain, et je trouve que la croûte de mon pain n'est pas aussi dorée que sur l'emballage ma mac...

bonjour , j'ai reçu plusieurs miel a noël et j'aimerais m'en servir en cuisine , (fleurs, sapin,lavande,garrigue,miel de printemps, d'été, tilleul, ch...

Bonjour, Je voudrais savoir la conversion de 220 gramme de lait en litre s'il vous plaît 

Bonjour, j'ai un pot de mascarpone au frigo non entamé mais périmé depuis 8 mois.  Je l'ai ouvert et il est nickel. Puis je l,'utiliser pour un cheesc...

Bonjour à toutes et tous,    Récemment, mon compagnon et moi avons eu une toute nouvelle cuisine, avec une taque vitrocéramique. Monsieur a voulu fa...

Bonjour. Je dispose d'une bonne quantité de haricots à écosser (cocos, flageolets...). Peut-on les congeler ? Merci pour vos réponses.

Bonjour, j'ai une recette à faire mais je n'ai pas de lait entier, par quoi puis-je le remplacer ?

Bonjour, quelqu'un peut-il m'expliquer pourquoi je n'arrive pas à faire monter mon gâteau ? Je respecte pourtant la liste et l'ordre des ingrédients, ...

Bonjour,     puis je consommer un gigot de sanglier qui etait au congelateur depuis 3 ans            merci pour votre reponse

Bonjour, J'ai réalisé un velouté d'asperges vertes, et c'était délicieux au goût, mais très filandreux. Avez vous des conseils à me donner pour é...

comment stélériser dans des bocaux avec une cocotte seb du foie gras de canard ?