Forum Trucs et astuces, faire soi-même

J'aurais aimé savoir si l'une ou l'un d'entre vous sait comment faire des madeleines avec la petite boule sur le dessus car moi je n'y arrive pas. Mer...

Je cherche une recette de lait concentré sucré avec de la noix de coco. Merci.

pour faire des calissons où trouver de la feuille d'ostie ? un plus région provence- merci

Bonjour, pouvez-vous me donner les doses et ingrédients pour faire des croissants pour mes enfants ? Merci

Peut-on congeler les figues ?

c'est une meule de fromage à raclette que j'ai reçu est je voudrai l'utiliser le 15 novembre et voudrai que la crôute reste ferme

Bonjour, quelle est la meilleure façon de congeler des poireaux ? Merci de votre aide.

Pour faire des yaourts, puis-je les faire avec des petits pots pour bébé, et au four ? Merci. Toutes les astuces sont bonnes.

Comment obtenir un nappage au chocolat brillant ?

Peut-on congeler de l'oseille et sous quelle forme ???

J'ai lu dans un forum que l'on pouvait garder des noix et faire en sorte qu'elles restent fraîches, ceci plusieurs mois. Mais je n'ai plus la méthode ...

J'ai plein de courgettes dans mon jardin et je voudrais savoir si je peux les mettre en bocaux et si oui : cuites ou crues ? Merci pour votre aide !

J'aimerais mettre du saumon à fumer chez moi, mais je ne sais pas comment faire. Est-ce difficile ? Faut-il beaucoup de matériel spécifique ? Merci po...

Au sujet du gratin de mirabelles, est-il nécessaire d'utiliser du lait d'amandes (que je n'ai pas trouvé) ou bien cette recette est-elle très bonne sa...

J'ai toujours utilisé des bocaux avec caoutchouc pour conserver mes aliments mais j'ai une amie qui prend simplement des bocaux ordinaires comme on en...

Lorsque je fais le tiramisu, la crème préparée avec le mascarpone est quelquefois trop liquide à mon goût. ...

Bonjour, j'aimerais savoir si je peux congeler ma terrine de thon aux légumes ? Merci.

Peut-on congeler de la vanille ? Merci.

Bonjour, j'ai fait des rillettes et du potjevlech ; est-ce que je peux stériliser ce qui me reste ? Si oui, combien de temps de stérilisation ? Merci.

Je vais faire de la confiture avec les pêches de vigne, mais il m'en reste et je voudrais savoir si je peux les congeler. Je n'ai pas le temps de fair...

je recherche des recettes pour conserver des poivrons hors mise au congélateur

Peut-on chauffer la sauce béchamel ? Merci.

Bonjour, après leur préparation, peut-on congeler des tomates séchées ? Merci.

Depuis que je mets un oeuf dans ma pâte elle est beaucoup plus friable à la découpe

Combien de jours le fromage coupé peut-il être conservé dans le réfrigérateur ? Merci d'avance.

J'ai fait des courgettes à l'aigre-doux et j'ai trop mis de sel pour les faire dégorger. Que puis-je faire ? Merci.

J'ai récolté pas mal de tomates, et on m'en a donné aussi, je voudrais en profiter pour faire des tomates séchées pour les utiliser cet hiver. Merci ...

Peut-on congeler du tiramisu fait maison ?

Actuellement, j'ai un peu plus de temps et je souhaiterais faire des conserves (style : haricots verts, tomates, sauce tomates, cornichons, etc.). Par...

J'aimerais faire du jus de pomme moi-même avec les quelques pommes que j'ai. J'ai l'appareil Power juicer pour extraire le jus. Mais après comment fai...

Est-il possible de faire du pain à la main sans levure fraiche de boulanger ? Ou comment en faire ? car pas facile d'en trouver. Merci de votre aide.

je dois en préparer pas mal et j'ai peur qu'au moment de les servir ce ne soit un peu sec.

Bonjour tout le monde, j'espère que vous pourrez m'aidez avec mon petit problèmes de cuisine ! Quand je fais une tarte aux mirabelles, lorsque je les...

comment conserver des figues fraiches(y a t il un moyen de les congeler?) J'ai essayé l'année dernière la confiture de figues:pas terrible!!

2 fois que je fais du lapin de garenne, bete jeune mais tres dur . quel est le secret pour le cuisiner

Faire des apéros et des liqueurs maison .Exemple vin de noix,d'orange et autres.