Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, quelqu'un peut-il m'expliquer pourquoi je n'arrive pas à faire monter mon gâteau ? Je respecte pourtant la liste et l'ordre des ingrédients, ...

Bonjour,     puis je consommer un gigot de sanglier qui etait au congelateur depuis 3 ans            merci pour votre reponse

Bonjour, J'ai réalisé un velouté d'asperges vertes, et c'était délicieux au goût, mais très filandreux. Avez vous des conseils à me donner pour é...

comment stélériser dans des bocaux avec une cocotte seb du foie gras de canard ?

Bonjour, Une mayonnaise sans oeuf peut se conserver combien de jours, sans risque?  * Merci de votre réponse. 

Bonjour, certains parlent de mettre le four à 200 degrés d'autres à 180 degrés, qu'elle est la bonne température pour que la viande ne soit pas trop s...

Bonjour, j'ai stérilisé des haricots verts avec de l'eau salée et une demi cuillerée à cafe d'acide salicilique. Lorsque j'ouvre mes bocaux ils sont ...

Bonjour,  Je vais participer à un stage de théâtre et je dois prévoir mes repas....sauf qu'il n'y a pas de frigo sur place et que je reste là-bas du ...

Bonjour, jai un congélateur couché de 80litre mon thermostat est de  1 à 7 comment régler pour congeler de la glace?

Bonjour,   juste une question pour les recettes   les recettes disent de mettre huille d'olive ou vin blan et du sel  et cube   si je met un cub...

Bonjour, je viens de découvrir ce légume et je l'aime beaucoup, mais on vient de me dire qu'il dérangeait les intestins. Est-ce vrai ? Merci.

Bonjour je souhaite effectuer des bocaux de confits de canard. J'ai parcouru les différents messages mais je ne trouve pas la raison du salage / repo...

Bonjour, 1/2 L en ml 

Bonjour, j’ai deux barquettes purée crealine bio à consommer jusqu’au 21/08/2019 nous sommes le 01/09/2019 est-ce encore consommable svp

Bonjour,     J'ai acheté un sac de pommes de terre en  grande surface,  5 kg. Lorsque je l'ai ouvert beaucoup de pommes de terre étaient rongées (sour...

Bonjour, j'ai pour habitude de faire du lait maison. Mais jusqu'à présent il ne s'est pas encore fermenté. Que dois-je faire ? Merci pour vos répons...

Bonjour, Je voudrais votre aide car j'aimerais décongeler la viande mise sous vide et savoir combien de temps je peux la conserver dans le Frigo merc...

Bonjour, Puis-je la faire cuire ? A défaut qu'en faire ? Merci pour vos réponses 

Bonjour, ma casserole n'est pas adapté pour l'induction, comment faire pour la rendre compatible à la plaque d'induction ?

Comment bien réussir les oeufs au plat ?

Bonjour J'ai des petites giroles congelées jusqu'au 11/2019, sont-elle encore bonne a manger le 01/2020. Merci à l'avance pour la réponse.

Bonjour, Bonjour voilà j'ai sortie du congel du foie gras cuit sous vide je l'ai sortie lundi fin de journée mis dans mon réfrigérateur je ne l'ai to...

Bonjour, J'ai coupé la moitié et consommé la moitié d'une courge butternut il y a 2/3 semaines, et j'ai mis l'autre moitié au frigo, avec du cellopha...

Bonjour, merci de me dire combien font 0,10l en grammes ?! ????  

Bonjour, comment faire doré une pâte feuilletée sans œuf ?merci du beurre ?

Bonjour, je voudrais cuire au four à cuisson lente (90°) une dinde de 4.3 kg pendant environ 5h. Sera-t-elle rôtie ou bien que dois-je faire pour obt...

Bonjour, combien de jours puis-je conserver un foie gras  décongelé? merci  

Bonjour,mes pancakes sont trop sucrées qu'est ce que j'ajoute à la pâte svp

Je ne mange pas de poisson surtout surtout parce que je n'aime pas les cuissons grasses. Je me demande si je peux faire cuire des filets de lotte en p...

Bonjour,J ai récupérer des petites figues la en c moment sur un figuer noir elles n ont pas grossi mais j pense qu' elles sont fichus. ?pouvez vous me...