Eplucher les poivrons pour un poulet basquaise
Bonjour, Je souhaite faire un poulet basquaise. Dois-je éplucher les poivrons pour qu'ils soient plus digestes. Merci de votre réponse...
Bonjour, Je souhaite faire un poulet basquaise. Dois-je éplucher les poivrons pour qu'ils soient plus digestes. Merci de votre réponse...
Coucou, Petite amatrice de café, j'avoue ne pas être une grande connaisseuse, comme on dit je me contente de peu, là où pour certains vrais amateur...
Comment faire murir des avocats ?
Bonjour, comment faire une meringue italienne quand on a pas de thermometre
comment reussir un excellent fondant (a coeur) au chocolat?merci
Bonjour, je dois faire un gâteau pour samedi garni de crème mousseline. Je comptaisle faire vendredi. La crème mousseline sera t'elle toujours auss...
Bonjour, Pourquoi n'y a-t-il jamais de recette de plat qu'on puisse congeler, La congélation est-elle maudite ??
Bonjour, voila je voudrais faire un gâteaux simple et recouvrire mon gâteaux avec une crème faite avec le blanc d oeuf, si vous avais une recette a me...
Bonjour, Quelle durée de cuisson pour quel poids pour un rosbeef, s'il vous plait ? Merci beaucoup
Bonsoir j'ai acheté des petites metka et des saucisse parowki(saucisse fumée) au rayon traiteur polonais mais je ne sais pas du tout comment on les ...
Quelle technique avez-vous pour éplucher un poivron ?
Bonjour, pour conserver un saucisson dans la cendre, faut il mettre ce dernier fin d'égoutage ou sec ? Merci pour vos conseils
Bonjour, je voudrai savoir combien de temps faut il stériliser des bocaux de civet de sanglier. merci
Bonjour, Je fais de temps à autre des cannelés, tantôt sucrés, tantôt salés. Je souhaiterais en préparer pour le mariage de ma fille, et j'ai lu qu'i...
Bonjour, je souhaiterais savoir ,lorsque on prèsente une assiette froide rien qu'avec des lègumes .Ceux ci sont ils tous assaisonnès de la même façon...
Bonjour, je désire faire une tourte à la viande et légumes avec la pâte feuilletée, je voudrai savoir s'il faut faire un trou (cheminée) sur le d...
bonjour, j'aimerai conserver de l'aïl et j'ai fait un essai sur de l'aïl de l'année passé : j'ai broyé au mixer mes dernière gousses d'aïl avec de l...
Peut-on congeler du fromage blanc ou de la crème fraîche ?
Bonjour, Je me demandais quelle viande s'accommode le mieux avec le fromage de chèvre (et les patates), sachant que je ne cuisinerai jamais de lap...
Bonjour, J'ai fait une grande quantité de soupe hier, que j'ai mise au frigo, mais je me rends compte que j'aurais intérêt à en congeler une parti...
Bonjour, La pâte à choux retombe dès la sortie du four. Comment faire pour que mes choux à la crème ne ressemblent pas à des crêpes ? Merci pour...
Comment ouvrir des coquilles Saint-Jacques ?
Bonjour, j'ai fai un boeuf bourguignon dans ma cocotte minute et il n'y à plus de sauce : tout a pris au fond et du coup, je ne sais pas comment faire...
Bonjour, j'aimerai connaître le temps de cuisson exacte de la vitelotte et la meilleure façon d'éplucher cette pomme de terre, s'il y a lieu ? M...
Je souhaiterais préparer mes olives telles que nous les trouvons sur les marches à savoir pimentées, avec des poivrons, du citron selon les goûts de c...
Bonjour, chaque fois que je fais un gâteau, a la sortie du four, il dégonfle ! est ce que quelqu'un sait comment réussir un gâteau bien gonflé...
Bonjour, Combinent fait 50g de lait en L . Merci de dire en avance .!!
Bonjour, J ai fait la première fois je acheté tarte reussite. Et. J ai fait tarte au pomme mais pourquoi pas bien cuir griller dessus au pomme et do...
Bonjour à tous, Mon problème est le suivant : j'étais en train de faire fondre du chocolat patissier au bain-marie, et ne le trouvant pas assez l...
Bonjour, J'ai un foie gras au congélateur dans son emballage sous vide acheté en novembre 2011, est-ce que je peux le cuisiner et comment, en terrin...
Bonjour, J'ai trouvé une recette qui dit de faire cuire les noix de saint jacques au grill pendant 6 minutes mais ils ne précisent pas la températur...
Bonjour, Je demande si je peux stériliser un foie déjà cuit car il parait qu'un foie cuit décongelé est infâme. Alors comment et combien de temps....
Bonjour, j'ai bien préparé le foie gras dénervé puis salé et poivré avec soins (600g) comme je l'avais fait l'an dernierensuite cuisson dans le fo...
Bonjour, Sans le vouloir j'ai conservé du jambon normal et fumé, blanc de poulet et salami à température ambiante pendant 1 journée et demi, il n'...
Bonjour, je fais régulièrement de la pâte à tartiner maison (chocolat, beurre, lait concentré et divers fruits secs), mais là, un problème technique s...
Bonjour, Doit-on mettre de la farine dans les tuiles au parmesan ? Je trouve le goût assez fort. Merci
Bonjour, Que pensez-vous de la dernière yaourtière 3 en 1 de Seb? _Les yaourts ne restent pas trop liquides et filants Les fromages sont-ils bo...
Bonjour, j habite a Montpellier je commence a faire des conserve maison pouvez voue me dire comment faire pour conserver bien les conserve dans le sud...
Bonjour, Je viens de réaliser du coulis de Framboise à partir de fruits congelés, puis-je tout de même recongeler ce coulis que j'ai laissé cuire un...
Bonjour, combien fais 75 cl de lait dans un ressipien
Bonjour, peut on faire d'avance un soufflè de pommes de terre et le rèchauffer plus tard au four à micro onde.Merci
Peut-on congeler des tomates autrement qu'en soupe ou sauce ? Merci
Bonjour, J'aurais besoin de savoir : Peut-on congeler des truffes ? Merci
comment utiliser le corail je sert un carpaccio de coquilles
Bonjour, existe t il un livre sur les aliments que l on doit manger ou non car suis un peu perdue
Bonjour, combien pèse une botte de ciboulette s'il vous plait.merci
Bonjour, J'aimerais savoir comment je peux enlever le gout de métal du sucre à glacer pour le glaçage de mes biscuits au pain d'épices. Merci ...
Bonjour, Faut il peser les oeufs avec la coquille ou alors les casser dans un récipient dont aura fait la tare Merci à bientôt Zezette
Temps de préparation : 25 min. Temps de cuisson : 15 min. Ingrédients pour 4 personnes * 150 g de quinoa * 30 cl de bouillon de volaille *...
Bonjour. Après stérilisation de mon foie gras et après l'avoir fait refroidir puis mis au réfrigérateur, il y a de l'eau au fond du bocal. Puis-je le ...
Toutes les discussions autour des astuces, les secrets de recettes de nos grand mère et toutes les bonnes idées pour nous faciliter la cuisine, faire soi-même ses confitures, ses pâtes, etc