Les discussions

Utilisateur anonyme Recettes sucrées

bonjour ,comment faire de la meringue ,

j'ai une recette pour la faire au micro-onde, mais pendant la cuisson cela s"etale et c'est plat sinon le gout et raisonnable

3 réponses Dernière réponse le 22 mai 2009 par
Utilisateur anonyme
marie Recettes sucrées

Cherche la recette du kougelhof

Qui peut me communiquer sa recette ? La mienne a été détruite et j'ai du mal à en retrouver une qui me sourit. Merci.

1 réponse Dernière réponse le 22 mai 2009 par
Christiane
jocelyne Que servir avec...

Quel menu pour un dîner aux chandelles ?

Je souhaite inviter mon homme à la maison, j'ai envie de lui faire un dîner aux chandelles mais le hic c'est que je suis archi nulle. Je ne sais pas c...

1 réponse Dernière réponse le 21 mai 2009 par
yvette
cosimo Recettes salées

Cuisiner les escargots de bourgogne

Bonjour, je cherche une recette d'escargots de Bourgogne à l'ail et je voudrais aussi savoir comment préparer les escargots quand ils sont encore viva...

2 réponses Dernière réponse le 20 mai 2009 par
xavier
raja Recettes salées

Préparer des tomates séchées

 Résolu

Bonjour, je voudrais faire moi-même des tomates séchées faites maison et les stocker pour l'hiver. Merci pour votre aide.

17 réponses Dernière réponse le 19 mai 2009 par
Delphine
Marie-dominique Buffets, apéritifs

Organiser un buffet pour 20 personnes

Bonjour. J'ai un buffet à faire vendredi soir pour 20 personnes. Quelles sont les quantités ? Et peut-être avez-vous d'autres idées que la quiche et l...

1 réponse Dernière réponse le 19 mai 2009 par
Katell
Utilisateur anonyme Vins et boissons

Je recherche la recette d'un alcool medieval

Salut, je recherche une bonne recette pour faire de l'hypocrasse. J'en ai trouvé plusieur, mais elles sont immondes. Si quelqu'un peux m'aider, merci ...

1 réponse Dernière réponse le 17 mai 2009 par
Utilisateur anonyme
fabrice Trucs et astuces

Mes baguettes de pain ne dorent pas

Bonjour à toutes, j'ai déjà fait des baguettes au four mais elles ne dorent pas, pourquoi ? Bien que je les asperge d'eau ou que je mette un ramequin ...

4 réponses Dernière réponse le 17 mai 2009 par
Catherine
Utilisateur anonyme Recettes sucrées

Qui aurait une recette de pâte à tarte "sucrée"?

Ma grand-mère préparait une pâte sucrée,à mi-chemin entre la pâte brisée et la pâte sablée,pour ses tartes,notamment aux quetsches...Cette pâte,une fo...

3 réponses Dernière réponse le 15 mai 2009 par
Utilisateur anonyme
Maryline Que servir avec...

Sos recettes mariage

Bonjour, ma fille va se marier, un cocktail est prévu. J'aimerais faire des petits fours sucrés et salés les semaines précédentes et pouvoir les conge...

4 réponses Dernière réponse le 14 mai 2009 par
benjamin
Utilisateur anonyme Recettes sucrées

La tropézienne

 Résolu

je recherche la recette de la tropézienne avec mes sincéres remerciements

1 réponse Dernière réponse le 14 mai 2009 par
Utilisateur anonyme
Utilisateur anonyme Recettes salées

Msemen

Je m'adresse plutôt aux nord Africaines. J'aimerais savoir si on peut confectionner aux crochets à pain la pâte pour msemen. J'ai visionné une vidéo d...

1 réponse Dernière réponse le 14 mai 2009 par
Utilisateur anonyme
anne-marie Conservation

Confire des mandarines

Je recherche la recette pour confire les mandarines. merci d'avance pour votre aide.

4 réponses Dernière réponse le 13 mai 2009 par
Bernard
Véronique Recettes salées

A la recherche de deux recettes mexicaines

Dernièrement, j'ai mangé dans un restaurant mexicain un genre de quatre quart fait avec des haricots noirs ainsi qu'une escalope de poulet avec une sa...

1 réponse Dernière réponse le 12 mai 2009 par
rené
Utilisateur anonyme Recettes sucrées

Qui aurait une recette de brioche légère ?

Je ne parviens pas à trouver la recette de la gotchiale, brioche bretonne très légère mais si vous avez une recette approchant, je l'essaierai volonti...

3 réponses Dernière réponse le 11 mai 2009 par
Utilisateur anonyme
flo Recettes salées

Comment réussir les endives braisées ?

J'ai goûté de super bonnes endives braisées dans un resto, elles étaient douces, une pointe d'amertume et légèrement caramélisées... J'ai essayé d'en ...

4 réponses Dernière réponse le 10 mai 2009 par
mado
emeline Conservation

Congeler des légumes et fruits frais

Comment faire pour congeler et conserver des légumes et fruit frais ? J'espère avoir une réponse car c'est urgent, je sors du marché et voudrais le f...

1 réponse Dernière réponse le 9 mai 2009 par
yvette
Ariane Que servir avec...

Comment utiliser ma farce aux marrons ?

Bonjour, j'ai fait des paupiettes de volaille et je me retrouve avec un énorme surplus de farce, composée de marrons, lardons et foies de volaille fla...

2 réponses Dernière réponse le 8 mai 2009 par
claude
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