Qui connaît le vacherin de la mère Blanc à Vonnas ?

Dans les années 60, la mère Blanc à Vonnas, immense cuisinière, faisait ce qu'elle appelait un vacherin qui n'a rien à voir avec le vacherin classique, meringue et glace. Georges Blanc qui a pris le relais à Vonnas, est sourd à ma question lui demandant la recette... Si quelqu'un l'a, cela m'enchanterais de la connaître. Merci d'avance.