bonjour ,comment faire de la meringue ,

Utilisateur anonyme -  
 Utilisateur anonyme -
j'ai une recette pour la faire au micro-onde, mais pendant la cuisson cela s"etale et c'est plat sinon le gout et raisonnable

3 réponses

  1. Utilisateur anonyme
     
    Bonjour
    Pas de meringue au micro ondes .
    Voici une recette de Meringue "qu'on-ne-rate-jamais.
    2 blancs d'oeufs
    8 c à soupe de sucre
    1 c à soupe de jus de citron
    1 pincée de sel

    farine pour le moule

    Battez avec un fouet électrique ,les blancs,le sucre et le jus de citron jusqu'à ce que vous obteniez une crème lisse et brillante qui tient aux branches du fouet.
    Saupoudrez la plaque du four de farine . Déposez dessus, en les espaçant , des noix de meringue avec une poche à douille ou à l'aide d'une cuillère à café.
    Faire cuire 1 heure environ à four doux (th 1 ou 2 ).
    Jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et sèches.
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  2. Utilisateur anonyme
     
    merci, je vais essayer tres vite,pour le sucre, en poudre ou glace? mer ci
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