Trouver une entrée à base d'orties

JOSIANE -  
Bonjour, j'aimerais trouver une entrée à base d'ortie. Quelqu'un pourrait-il me conseiller ?

2 réponses

  1. armelle
    Une quiche, une soupe, un soufflé...
    0
    1. xavier
      Ajoutez des escargots poêlés au beurre au centre de votre potage.

      Préparation : 15 minutes
      Cuisson : 45 minutes

      Ingrédients pour 8 personnes :
      500 g d’orties jeunes
      4 pommes de terre
      1 oignon
      25 cl de crème fraîche
      sel, poivre
      muscade

      Lavez les orties et mettez-les dans une casserole avec les pommes de terre épluchées et l’oignon haché.
      Couvrez et faites cuire 45 minutes, mixez.
      Salez, poivrez et ajoutez une pointe de muscade et la crème fraîche.
      0