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Qui aurait une recette de brioche légère ?

Utilisateur anonyme -  
 Utilisateur anonyme -
Je ne parviens pas à trouver la recette de la gotchiale, brioche bretonne très légère mais si vous avez une recette approchant, je l'essaierai volontiers ! D'avance, merci !
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3 réponses

Réponse 1 / 3
Utilisateur anonyme
 
je pense que cette recette est super, moi je l'ai faite dans ma machine à pain est elle était très bonne : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/316841-brioche-extra-moelleuse
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Utilisateur anonyme
 
Voir site de votre non de la brioche" gotchiale".
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Réponse 3 / 3
Utilisateur anonyme
 
La recette du gochtial est secrètement gardé par le boulanger de Saint Armel. J'avais réussit à faire une brioche qui y ressemblais beaucoup en mettant peu de beurre, pas mal de sucre et du lait ribot ... la meilleur idée est de tatonner en modifiant la recette à chaque fois. Bonne Chance ! Agathe
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