Vin d'orange

maminouch -  
 Miecode -
Bonjour,
est-il possible de faire du vin d'orange avec des écorces d'oranges amères vendues en pharmacie? Si oui avez vous une recette. Merci.

1 réponse

  1. Miecode
     
    2 litres de vin rouge
    1 litre de vin blanc doux
    L'écorce de 2 oranges et 1 citron
    20 g d'écorce amère (pharmacie)
    500 g de sucre
    1 c à café de chicoré
    1 gousse de vanille coupée en 2
    200 à 250 ml d'eau de vie
    Laissez macérer le toput 8 jours et filtrer
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