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Vous pouvez faire du pain perdu : battre du lait avec les jaunes d'oeufs, y faire tremper des tranches de pain ou de brioche rassies, les faire sauter au beurre à la poêle et saupoudrer de sucre...
Vous pouvez également faire un sabayon, une crème pâtissière, une crème anglaise, une crème brûlée, du lait de poule et des galettes bretonnes....
