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Idées !

kayok 33 -  
 Suzy -
Bonjour,

que faire avec des jaunes d'oeufs (à part la mayo...) ? ; merci.
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1 réponse

Réponse 1 / 1
Suzy
 
Vous pouvez faire du pain perdu : battre du lait avec les jaunes d'oeufs, y faire tremper des tranches de pain ou de brioche rassies, les faire sauter au beurre à la poêle et saupoudrer de sucre...

Vous pouvez également faire un sabayon, une crème pâtissière, une crème anglaise, une crème brûlée, du lait de poule et des galettes bretonnes....
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