Où trouver de la farine de maïs ?
4 réponses
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en magasins bio ou bio coop........peut etre en grande surface...
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avez vous une de recette de pain au mais ?
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non mais je vous suggere d 'aller voir des recettes sur google il y a pleins de sites de recettes ...................je pense que vous allez trouver......
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150 g de farine de Maïs
150 g de farine de blé
10 cl de lait
20 cl de crème épaisse ou de fromage blanc
2 oeufs
1/2 sachet de levure
1/2 c à café de sel fin
1/2 c à soupe de sucre en poudre
20 g de beurre pour le moule
Préchauffz le four à 200° .
Versez dans un saladier la farine de Maïs + la farine de blé.Ajoutez la levure ,le sucre ,le sel. Mélangez.
Cassez les oeufs dans un autre saladier et battez-les en omelette .Ajoutez le lait ,la crème ou le fromage blanc et fouettez le tout.Versez ce mélange crèmeux dans l'autre saladier et mélangez.
Beurrez et farinez un moule à cake, versez la préparation et faites cuire à four chaud pendant 45 mn.
Si le dessus noircit légèrement,couvrez d'un papier allu et baissez le four à 180°.
Laissez tiédir 5 mn avant de démouler.
Ce pain se déguste avec une volaille rôtie ou un plat en sauce épicé
