Les discussions

Jacques Trucs et astuces

Faire des merguez

Bonjour, je veux faire des merguez et pour cela j'ai acheté des boyaux de mouton. Mais comment fait-on pour enfiler ce petit boyaux sur l'entonnoir...

2 réponses Dernière réponse le 5 nov. 2012 par
nadia
pegase61 Conservation

Conserves

Bonjour, combien de temps peut-on les conserver?

1 réponse Dernière réponse le 4 nov. 2012 par
viviane2114
angelique Nettoyage

Au secours : odeurs sur les mains !!!

 Résolu

Bonjour, pour celles et ceux qui ont la fâcheuse tendance de cuisiner le curry, les oignons ... tous ses aliments laissant une forte odeur sur les ...

9 réponses Dernière réponse le 27 oct. 2012 par
miche
TEFLES Trucs et astuces

Amandes coupees

Bonjour, je voudrai savoir comment conserver des amandes coupées. merci de vos réponses

3 réponses Dernière réponse le 23 oct. 2012 par
Morwen
alison33 Trucs et astuces

Presentation du fromage originale

 Résolu

Bonjour, je voudrai presenter mon plateau de fromage avec des fruifs pouvez vous me dire la façon de les presenter

8 réponses Dernière réponse le 17 oct. 2012 par
alison33
sokhnaoumyfall1 Trucs et astuces

Le.barbapapa

Bonjour, j.voulé.savoir.comment.realiser.une.barbapapa

1 réponse Dernière réponse le 15 oct. 2012 par
Caro
Mélanie_rédacJDF Trucs et astuces

Pique-nique sur la plage !

 Résolu

Bonjour, que conseillez-vous de préparer comme pique-nique sympa à manger le soir entre amis sur le sable ? merci pour vos idées !

7 réponses Dernière réponse le 10 oct. 2012 par
Clara
Evelyne Mechoulan Conservation

"goût" de frigidaire

 Résolu

Bonjour, Je congèle des demi baguettes ou des brioches dans le sachet en papier du boulanger recouvert d'un sachet en plastique que je referme par u...

2 réponses Dernière réponse le 1 oct. 2012 par
Marie
mounette92 Trucs et astuces

Spaggetti encre de seiche

Bonjour, coucou je recherche une recette de spagetti a l encre de seiche et avec eventuellement des morceaux de seiche j en est manger en italie c ...

2 réponses Dernière réponse le 1 oct. 2012 par
Utilisateur anonyme
nkpepcp Conservation

Conserves individuelles

 Résolu

Bonjour, Pourriez vous me donner des idées de recettes et les temps de stérilisation pour faire des bocaux à ma fille qui part étudier loin de la ...

1 réponse Dernière réponse le 26 sept. 2012 par
annick
Nad Trucs et astuces

Faire du coulis de tomate

 Résolu

Bonjour, je désirerai avoir la recette du coulis de tomate. Et combien de temps dois-je stéliliser les bocaux. Merci. Nadine

11 réponses Dernière réponse le 25 sept. 2012 par
pepete
paquette Conservation

Pourquoi mes bocaux fermentent ?

Bonjour, pourquoi mes bocaux fermentent-ils? je fais exactement comme décrit sur le forum et cela fait trois ans que ça ne marche plus. Je suuis ...

5 réponses Dernière réponse le 24 sept. 2012 par
jocris
julie Trucs et astuces

Comment faire de beaux macarons ?

Bonjour, quand je fais des macarons, ils sont tous mous. Comment faire pour avoir de beaux macarons lisses, brillants et croustillants ? Merci pour vo...

4 réponses Dernière réponse le 23 sept. 2012 par
caliméro
vieux garçon Conservation

Légumes frais: comment conserver...?

Bonjour, Comment conserver conserver le céleri ou la salade ? Au retour du marché ,couper de 3 à 5 cm la tête du céleri et l'envelopper dans d...

1 réponse Dernière réponse le 23 sept. 2012 par
linter_Crashounette
super mamie Conservation

Comment fair congeler les haricot vert

Bonjour, je voudrais savoir comment fair pour congeler les haricot vert merci de bien voulor me repodre

1 réponse Dernière réponse le 23 sept. 2012 par
linter_Crashounette
Marie Trucs et astuces

Recette du pain au levain

 Résolu

Bonjour, dans un forum, une personne demandait une explication sur son pain qui n'avait pas une mie suffisamment aérée, un monsieur lui a donné une r...

6 réponses Dernière réponse le 22 sept. 2012 par
Marie
Bobinette Trucs et astuces

Lier la pate a tarte

Bonjour, Je voudrais savoir comment il se fait que ma pâte a tarte ne veut pas se lier

3 réponses Dernière réponse le 16 sept. 2012 par
Marie
nadia Trucs et astuces

Prix pour une réparation

Bonjour, Ma Tassimo T40 fuit en dessous et j'aimerais savoir combien coute la réparation sans la preuve d'achat. Un conseiller m'avait dit d'aller à ...

1 réponse Dernière réponse le 12 sept. 2012 par
stf_la sudiste
Eve Cuisson

Comment cuire le foie gras sous vide ?

 Résolu

Bonjour, J'ai entendu parler de la cuisson sous vide à basse température pour le foie gras, ce qui préserverai son gout et son moelleux. Autre avant...

6 réponses Dernière réponse le 11 sept. 2012 par
Korando
elisabeth Trucs et astuces

Réussir les yaourts en yaourtière

Bonjour, J'ai en fait plusieurs questions. Je fais mes yaourts moi-même depuis peu en yaourtière. J'ai constaté qu'ils avaient un aspect un peu gluant...

12 réponses Dernière réponse le 11 sept. 2012 par
Julia8
CATHERINE J'ai raté un plat !

Chou farci

j'adore le chou farci et je n'arrive pas à le faire. Merci de me faire partager votre savoir faire

4 réponses Dernière réponse le 4 sept. 2012 par
genevieve
marie Trucs et astuces

De jolies pommes au four

Comment procéder pour que les pommes au four ne se ratatinent pas à la cuisson et conservent une jolie présentation, comme sur les photos ? J'ai essay...

2 réponses Dernière réponse le 1 sept. 2012 par
mamie nicole
hassa Cuisson

Cuire un gratin sans four

Bonjour, Mes recettes préférées sont généralement à cuire au four, comme les gratins. Mais je suis en Afrique où il est rare de trouver un four. Alor...

3 réponses Dernière réponse le 31 août 2012 par
wiw
titi Conservation

Bocaux d haricot vert

Bonjour, pourquoi mes bocaux d'haricots vert apres avoir ete sterilise et attendu le lendemain sorti de la lessiveuse il s'ouvre sans tirer sur lél...

3 réponses Dernière réponse le 29 août 2012 par
e
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