Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, quand j'ai trouver des cepes de bordeaux quand j'ai couper les cepes j'ai troiver  des point noirest est ce que oje peut les manger ou pas me...

Bonjour,comment enlever l'acidité de la confiture de  pêche 

Bonjour, Je n'arrive jamais à conserver croquants les biscuits (industriels) une fois le paquet entamé : on lit qu'il faut les mettre dans une boît...

Bonjour, Mes cornichons au vinaigre deviennent tout mous... Avez-vous un truc pour m'éviter cette mésaventure cette année ? Merci,

Bonjour, comment préparer les courgettes pour les mettre en bocaux et les stériliser

Bonjour, Je dois stériliser des bocaux qui vont contenir de la confiture. Jusqu'à présent, j'ai stérilisé le bocal vide ainsi que le couvercle, puis ...

Bonjour,comment garder des coco sans les faire cuire....peut-on les congeler frais

Comment garder la salade plusieurs jours dans le frigo ?

Bonjour La mère de vinaigre est très importante Peut on la couper pour la diminuer Merci de vos conseils

Bonjour,   J'ai fais un sirop de Sureau, sans alcool. Cuisson ajout de sucre etc. J'ai laissé refroidir et j'ai rempli de ce nectars des petites bou...

Bonjour, savez où est ce que je pourrai acheter des additifs alimentaires ? (Sites internet etc) Merci .     Posté depuis https://itunes.apple.com/f...

Bonjour, j' ai emballé ma viande sous vide et je l'ai congelée. Pensez-vous que je peux refaire mon emballage avec de la viande sous vide ? merci 

Bonjour, J'en ai conservé au frigo dans des pots l'an passé avec un peu de sucre et eau.Lorsque j'ai ouvert un pot pourl'utiliser cette semaine, cela ...

Mes confitures sont un peu liquide et sont en pot. Ça m'ennuie de vider les pots pour tout recuire. Que puis-je faire ?

Bonjour, si je fait une purée acheter en commerce mousseline , le soir est ce que en La  mettent au frigo jusqu’au lendemain ça ira? Combien de temps...

Bonjour, Je voudrais faire une sauce béarnaise, mais il me faudrait la réchauffer. J'aimerais savoir comment faire pour que l'émulsion ne vire pas ? ...

Je n'ai pas nettoyé ma plancha après chaque utilisation car je croyais qu'elle devait être culottée. En fait je la nettoyais tous les 3 ou 4 fois aprè...

Bonjour, j'ai fait des beignet je les et déjà four je peut les congelé ou pas parce que j'en n'ai trop fais merci

Bonjour, Qui peut me dire comment stériliser des coulis de fruits frais maison ? Merci.

Bonjour, Je cherche une astuce pour réchauffer des pates au micro onde, sans que ça deviennent un "paquet" de pates d'avance, merci

Bonjour, Est-il possible de congeler de la mousse de volaitte, des rillettes et du pate de foie? Merci!

Comment faire son porto ? Je sais qu'il faut mettre des bogues de noix à macérer dans du vin... Mais la suite ? Merci d'avance pour votre aide.

Bonjour, Pourquoi mon gâteau ne monte pas comme la photo sur la recette? Merci   (Titre corrigé: cadeau au lieu de gâteau)

* Bonjour,   Une petite vidéo de présentation du radis noir cuit, doucement revenu à la poêle. Un véritable délice ! Et un moyen simple pour éviter ...