Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, Mes cakes ne 'montent' pas bien ils restent assdez compacts que faire ? Merci Martial

Bonjour, La dernière fois que j'ai fait une pizza, malgré avoir mis un fond de sauce tomate très bien égoutté, ma pâte était tout à fait détrempée.....

Bonjour, J'aimerais savoir combien de temps on pouvait conserver un pot de masacarpone entamé...

Bonjour. Quelqu'un pourrait-il me donner la base de cuisson des brocolis ? Merci d'avance.

Bonjour, j ai décongelé des friuts rouges pour faire une charlotte je voudrai savoir si je peu la congelé

Bonjour, comment cuisiner le coeur au plus rapide avec de lail et du persil et quelle cuison?

Bonsoir à toutes et à tous, petite question... je viens de faire un roulé au nutella pour demain midi mais je ne sais pas vraiment comment le conserv...

Bonjour, voilà, j'ai fait un pâté de Pâques samedi jusqu'à la tout va bien, le problème a été au moment de la découpe, ma farce n'était pas lié, d...

Bonjour, J'aimerais savoir s'il est possible de congeler des asperges. Comment faire afin qu'elles soient aussi savoureuses que fraîches ? Merci po...

bonjour, J'ai essayé la panna cota à deux reprises, excellent, tout le monde a apprécié. j'ai eu des invités, en présentant mon dessert, j'ai...

Dès que je trouve un peu de temps je fais des conserves maison. Mais je n'ai plus d'idées pour les varier (je fais des saussices lentilles, boeuf bo...

En général je fais ma pâte moi-même et je n'ai pas de problème. Mais parfois c'est bien pratique de l'acheter toute prête à dérouler surtout quand je ...

Bonjour, Lorsque je fais une tarte au citron, l'appareil se trie. Je pense que cela vient de l'ordre dans lequel je mets les ingrédients... oeufs +...

Bonjour, j'ai tenté de nettoyer les brûlures restées collées dans mon four avec du bicarbonate, mais elles ne se sont pas dissoutes. Comment utiliser ...

Est ce utile de tamiser le mélange sucre glace et amande pour faire des macarons ?

Bonjour, j'ai préparé une soupe mais il y a trop de poivre! J'ai essayé de la faire rebouillir en y mettant une pomme de terre crue mais cela ne fonct...

Bonjour, je prépare mes verrines a base de mayonnaise et j'aimerais savoir vu que c pour samedi c à dire dans 2 jours si je peux les congeler, car...

Bonjour, comment faire pour que mes quiches ne retombent pas a la sortie du four. merci

Bonjour, SVP, est ce que quelqu'un connait la recette des croquettes de poulet, je les ai fait une fois, mais ils étaient trop sèches à l'intérieur...

Bonjour, quelqun peut me donner la raison pour la quelle l'huilede mes frites mousse

Bonjour, je viens de cuisiner des canards gavés et préparé au four deux foies gras en terrines.les fêtes de fin d'année n'étant que dans un peu plu...

Bonjour, je veux savoir comment faire de la harissa avec des piments rouges frais ? Merci

Bonjour, J'ai trouvé une recette de confiture d'oignons avec du vin rouge. Je souhaiterais savoir comment la conserver si j'en fais trop. Puis-je la ...

J'ai souvenir qu'il fallait trier les lentilles pour en retirer les cailloux. Pour quelle(s) raison(s)puisqu'elles poussent dans des gousses ? Elles d...

Pouvez-vous me dire comment est-ce que je peux faire du colorant alimentaire ? Merci.

Bonjour, C'est la première fois que cela m'arrive. Il y a un dépôt blanc dans le fond du bocal de haricots verts et à l'ouverture, j'ai l'impress...

Peut-on faire des conserves de choux verts ou rouges, ou les congeler, car ils arrivent tous à maturité en même temps ? Merci.

Bonjour, j'aimerai savoir si la yaourtière 3 en 1 de chez seb est pratique pour faire les desserts lactés genre crème aux oeufs crème genre danette....

Bonjour, je voudrai faire des yaourts n'ayant le materiel donc je posséde les yaourts, s/sucre et l'autre sucrée le lait s/sucre et lait sucré pouv...

Bonjour, thermostat 7, en °C à quoi cela correspond-il? 180°, 200°,? J'ai mis le flan à cuire à 180° et au bout de 10mn le dessus à déjà bruni! j'...

Bonjour, Je vais chercher mon lait à la ferme. je voudrais bien en faire de la crème mais ne sais pas comment procéder.Pourriez vous m'.éclairer?

Bonjour, Quelqu'un aurait il un truc pour que la mie ne casse pas trop facilement? Je mets un oeuf complet dans le mélange, mais il s'éfrite encore...

Bonjour, d'où provient le café contenu dans la dosette ? Merci

Bonjour, je fait un lapin a la moutarde d'un kilos,5 et je doit faire un beurre manie mais je n'ai pas les doses!pouvez vous m'aider!!!merci

Bonjour, Je suis une petite nouvelle et j'ai qques problèmes avec la pâte des galettes de blé noir. Est-il nécessaire de mettre des oeufs, si ou...

Je recherche des recettes de pâtes faciles

Bonjour, Que puis-je faire avec une boite de Thon je n'ai pas d'idée aidé moi sa serai très sympas pour une fille de 13ans Merci : =]

Comment réussir une meringue ?