Congeler muffins et gâteaux?

Marion -  
 Chaimaa -
Bonjour,
Je me demandais si les muffins ou les gâteaux (au chocolat par exemple) supportaient bien la congélation ? Ainsi, je pourrais me laisser aller à faire de la pâtisserie en sachant que je pourrai manger de petites portions sans les laisser moisir le reste. Merci beaucoup pour vos avis.

2 réponses

  1. christelle
     
    Bonjour,
    oui sans aucun problème. Je le fais régulièrement avec des cakes, madeleines, gâteaux. Je coupe les gâteaux en tranches et en sors à volonté. Je laisse décongeler à température ambiante.
    0

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