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Congeler muffins et gâteaux?

Marion - 13 déc. 2006 à 16:02
 Chaimaa - 15 nov. 2012 à 11:30
Bonjour, Je me demandais si les muffins ou les gâteaux (au chocolat par exemple) supportaient bien la congélation ? Ainsi, je pourrais me laisser aller à faire de la pâtisserie en sachant que je pourrai manger de petites portions sans les laisser moisir le reste. Merci beaucoup pour vos avis.
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2 réponses

Réponse 1 / 2
christelle
14 déc. 2006 à 14:06
Bonjour, oui sans aucun problème. Je le fais régulièrement avec des cakes, madeleines, gâteaux. Je coupe les gâteaux en tranches et en sors à volonté. Je laisse décongeler à température ambiante.
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