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Pourquoi mes bocaux fermentent ?

paquette - Modifié par Gillesstf le 22/08/2011 à 17:12
 jocris - 24 sept. 2012 à 15:22
Bonjour,
pourquoi mes bocaux fermentent-ils? je fais exactement comme décrit sur le forum et cela fait trois ans que ça ne marche plus.
Je suuis découragée, je viens de jeter 20 bocaux stériliser la semaine dernière
Si quelqu'un peut me dire d'où ça vient merci

2 réponses

Réponse 1 / 2
minours314 Messages postés 35 Date d'inscription lundi 5 septembre 2011 Statut Membre Dernière intervention 25 novembre 2014
5 mars 2012 à 11:36
Moi ca m'est déjà arrivé quelquefois mais cela était du soit à un caoutchouc mauvais (meme si je les change à chaque fois) soit a un temps de stérilisation trop court (mieux vaut trop que pas assez) Je vérifie maintenant les temps de stérilisation sur plusieurs sites internet quand je n'ai jamais fait. Surtout bien nettoyer les bords des conserves après remplissage. J'ai beaucoup moins de problème depuis que j'utilise des bocaux avec capsules.
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jocris
24 sept. 2012 à 15:22
cela n'est pas un probleme de sterilisation,les bocaux sont bien fermés donc?????

qui peut dire?????
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