Avez-vous des recettes à faire dans des mini-cocottes ?

bonjour ! deja pour commencer vous auriez du acheter le livre qui a avec ;-) !
sinon par exemple une cocote de moule a la creme et a la reglisse
oignons ail persil vin blanc creme et cachou (lajaunie)
faire les moules marinieres comme vous faites d habitude,les debarasser puis cremer la sauce et laisser reduire un moment ! enfin ,ajouter les cachou un par un en laissant bien fondre jusqu a ce que ca vous plaise .si la sauce est trop liquide liée là legerement ! decrotiquées les moules et mettez les dans les cocotes ! au moment de servir rechauffez simplement la sauce et nappez ! bon ap ! pour d autres recettes voici mon mail phil051971@aliceadsl.fr