Les discussions

mathilde50@wanadoo.fr Cuisson

Comment faire cuire une pâte à blanc ?

 Résolu

Bonjour, J'ai eu beau mettre une belle couche de lentilles sur ma pâte feuilletée, cela ne l'a pas empêchée de gonfler par endroits... le résultat n'...

4 réponses Dernière réponse le 3 août 2011 par
Servane
Sylviane Nettoyage

Odeur de friture dans la maison

 Résolu

Bonjour, Comment dissoudre les odeurs de friture de la maison ? Merci.

5 réponses Dernière réponse le 3 août 2011 par
Servane
zoupette Conservation

Comment conserver de la betterave rouge ?

 Résolu

Bonjour, nous avons planté par erreur des betteraves rouge et maintenant qu'elles sont grosses on en fait quoi ??? avec le bulbe ? cuire ou ne pas ...

2 réponses Dernière réponse le 3 août 2011 par
zoupette
lo3nice Trucs et astuces

Les beignets des fêtes foraines

Bonjour, malgré mes recherches sur le net je n'arrive pas à trouver la recette des beignets (chichi) que je dégustais lors des fêtes foraines, le ven...

1 réponse Dernière réponse le 3 août 2011 par
pattyd
pucette Conservation

Stérilisation des tomates, besoin de conseils

Bonjour, j'ai bien mis les bocaux dans la marmite à stériliser, mais quand je retourne les bocaux il y a des billes d'air, je dois recommencer l'op...

1 réponse Dernière réponse le 2 août 2011 par
Chocopur
Utilisateur anonyme Conservation

Peut-on stériliser des navets ?

Bonjour, Peut-on stériliser des navets ? et si oui comment ? merci de vos réponses

1 réponse Dernière réponse le 22 juil. 2011 par
maryse
jos Trucs et astuces

[recette] caramel ?

Bonjour, qui pourrait me donner la recette du caramel et dont j'ai perdu la recette. merci !!!

1 réponse Dernière réponse le 18 juil. 2011 par
Utilisateur anonyme
Gwen Trucs et astuces

Courgette spaghetti : conseils et recettes

Bonjour, J'ai des courgettes spaghetti dans mon jardin et je souhaiterais savoir quand les cueillir? Si vous avez des recettes, je suis preneuse au...

11 réponses Dernière réponse le 14 juil. 2011 par
linter_Crashounette
Utilisateur anonyme Trucs et astuces

Existe-t-il des aliments bleus ?

 Résolu

je n'ai aucun détail a donner, il me faut juste un aliment bleu comestible, merci a tous.

9 réponses Dernière réponse le 13 juil. 2011 par
theo
Utilisateur anonyme Trucs et astuces

Comment faire manger du poisson à mon homme ?

 Résolu

si vs avez des recettes sympa pour faire aimer poisson et crustaces a ma moitie merci de me les faire partager car il dit na pas aimer mais moi je sui...

14 réponses Dernière réponse le 13 juil. 2011 par
Chocopur
anne J'ai raté un plat !

Amertume dans une confiture d'abricots

Bonjour, je viens de faire environ 10 kg de confiture d'abricots dans laquelle j'ai ajouté une vingtaine d'amandons. Malheureusement cela a donné un...

3 réponses Dernière réponse le 8 juil. 2011 par
chris
Axl_ Trucs et astuces

Que faire avec du millet et des sprats ?

Bonjour, J'ai été faire quelques courses à l'épicerie Gastronomie Russe et j'aimerai savoir si vous avez des idées de recettes à faire avec du mi...

1 réponse Dernière réponse le 3 juil. 2011 par
jojo_vienne
jalismare Conservation

Conserves d'haricots verts

Bonjour, mes bocaux semblent bien stérilisés (à la cocotte minute) mais il n'y a presque plus d'eau dedans. Est-ce dangereux?

1 réponse Dernière réponse le 30 juin 2011 par
Utilisateur anonyme
edwige Cuisson

Conseils pour la cuisson des betteraves rouges ?

 Résolu

On m'a conseillé 1 heure de cuisson à l'autocuiseur mais j'ai entendu dire que les betteraves sont bien meilleures cuites au four ou au bain-marie. Da...

12 réponses Dernière réponse le 27 juin 2011 par
pacha
chamo Cuisson

Quels sont les atouts de la cuisson en croûte de sel?

Bonjour, je m'intéresse à ce drôle mode de cuisson que je n'ai jamais essayé ni goûté, mais si on en dit le plus grand bien... alors pourquoi? quelles...

1 réponse Dernière réponse le 20 juin 2011 par
jojo_vienne
fatnassi khemais Trucs et astuces

Connaissez-vous la recette des dragées ?

bonjour bonjour svp qlq peut me comminiquez la recette du dragée merci pour vos aide ??? d'autre part d'aprés mes connaissances je peut dir que les...

1 réponse Dernière réponse le 18 juin 2011 par
linter_Crashounette
Pit54 Trucs et astuces

Oeufs de caille cocotte au micro-ondes ?

Bonjour, Je voudrais faire des oeufs de caille cocotte au micro-ondes. Qui peut me dire combien de temps les cuire, sachant que j'en mettrai 2 p...

4 réponses Dernière réponse le 16 juin 2011 par
linter_Crashounette
bèbècinq Cuisson

Comment faire cuire une pâte sablée à blanc ?

Bonjour, j'ai envie de faire des tartelettes avec une pate sablè mais je stresse à chaque fois car je passe du temps pour avoir au final "une pate po...

4 réponses Dernière réponse le 14 juin 2011 par
bèbècinq
Utilisateur anonyme Trucs et astuces

Recette des crêpes bretonnes

j'aimerais avoir la recette des crepes bretonne au caramel beurre salés car c un vrai regal !!

4 réponses Dernière réponse le 11 juin 2011 par
Zartag
Utilisateur anonyme Trucs et astuces

Cake avec les fruits toujours au fond

 Résolu

Mon cake est toujours très beau mais malgré que je les farine les fruits confits sont toujours au fond. Quelqu'un pourrait-il me donner une astuce ...

3 réponses Dernière réponse le 29 mai 2011 par
LOLOGEGE88
Flokico Cuisson

Comment remplacer la cuisson dans une friteuse ?

 Résolu

Bonjour, Je voudrai savoir comment remplacer la cuisson dans une friteuse. Est-ce possible de replacer par de l'huile dans une poele ?

3 réponses Dernière réponse le 25 mai 2011 par
Anneli
Milla Trucs et astuces

Préparation du yogourt avec du lait 1%

Bonjour, Les enfants ont grandi et ont quitté le bercail. J'ai oublié comment préparer les p'tites gateries tel le yogourt avec tu lait bio 1 ou 2%...

1 réponse Dernière réponse le 25 mai 2011 par
Anneli
ilanyona Trucs et astuces

Recette du guignolet

Bonjour, qui pourrai me donner la recette du guignolet :sans cerises et sans noyaux elle existe !!ou alors "vin de cerises " car la base est du vi...

2 réponses Dernière réponse le 24 mai 2011 par
rosagalicia
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