Les discussions

Kathgil Conservation

Compote de pêches ou autre fr

 Résolu

Bonjour, comment conserver de la compote de pêches, pommes etc ...sans la stériliser

3 réponses Dernière réponse le 1 sept. 2015 par
Utilisateur anonyme
culinar27 Cuisson

Cuisson et température

 Résolu

bonjour, j'aurai aimé savoir quelle température afficher sur un four cyclonique et quelle durée pour faire une tarte aux pommes , et comment mettre m...

2 réponses Dernière réponse le 31 août 2015 par
culinar27
murielle Conservation

Quand congeler les feuilletés ?

 Résolu

Bonjour, je vais devoir préparer un apéritif pour 80 personnes. Je voudrais faire des feuilletés ou des petits palmiers dont j'ai vu les recettes sur ...

5 réponses Dernière réponse le 31 août 2015 par
Pascale
mangin14 Trucs et astuces

Distiller

Bonjour* peut t/ont distiller des fruits congeler ? Merci* *La modération

1 réponse Dernière réponse le 31 août 2015 par
Muzzo
paulecolin J'ai raté un plat !

Yaourts maison trop liquides

Bonjour Mes yaourts sont complètement liquides ce matin. pourtant j'ai bien respecté la recette. Puis je me resservir de la préparation pour refaire...

1 réponse Dernière réponse le 29 août 2015 par
Tulipe
Utilisateur anonyme Conservation

Congeler la rhubarbe

 Résolu

Bonjour, j'aurais voulu savoir si on peut congeler la rhubarbe et si c'est le cas, comment ?

7 réponses Dernière réponse le 26 août 2015 par
Tayanou
mich.46 Conservation

Toxicité?

Bonjour, combien de temps peut on garder des pommes de terre cuites à l' eau,.Merci

1 réponse Dernière réponse le 22 août 2015 par
lisa-luna
framboise4 Trucs et astuces

Moules pour faire des glaces

 Résolu

J'ai vu votre recette de popsicles ...Super ! J'ai cherché tout l'été des moules pour faire des glaces :Tupperware...trop cher, et dans les boutiques ...

12 réponses Dernière réponse le 20 août 2015 par
xplom
Joe Conservation

Conserver des courges

Bonjour, Comment peut on coserver courges et courgettes et ou comment les congel.merci pour vos conseils

1 réponse Dernière réponse le 18 août 2015 par
Pascale
annie Trucs et astuces

Coqilles st jacques cuisson

Bonjour, la coquille saint jacques en salade se cuit à la poele au court bouillon ou dans du citron et se sert-elle froide avec salade vertes et cr...

8 réponses Dernière réponse le 17 août 2015 par
xplom
VOLCIDE Conservation

Des tomates sechees

comment conserver des tomates séchées que l on m'a offerte et combien de temps puis je les garder merci de vos conseils

1 réponse Dernière réponse le 17 août 2015 par
Utilisateur anonyme
nala Conservation

Conservation pate feuillettee

Bonjour, je voudrais savoir si on peu cuire 4jours a l'avance une pate feuillettee

1 réponse Dernière réponse le 13 août 2015 par
Utilisateur anonyme
doudou28 Trucs et astuces

Question iresolnable

 Résolu

Bonjour, Savez vous le poids aprocsimativement d'un blanc d'oeuf ???

11 réponses Dernière réponse le 13 août 2015 par
La cuisine d'Adeline
gruntchly1 Trucs et astuces

Dégonflé.

 Résolu

Bonjour à tous, Comment faire tenir un soufflé ?.

2 réponses Dernière réponse le 1 août 2015 par
xplom
titounette Cuisson

Cuisson haricots vert

Bonjour, j'ai stérilisé des haricots verts mais après 2 h à partir de l ébulition ils sont encore durs

2 réponses Dernière réponse le 28 juil. 2015 par
lekabilien
nbfiesta Conservation

Congeler des courgettes poêlées

 Résolu

Bonjour, j'ai fait des courgettes poêlées mais il y en avait trop puis je les congeler ???? c'est une question bizarre mais je n'aime pas jeter de ...

1 réponse Dernière réponse le 28 juil. 2015 par
lekabilien
miatrao Conservation

Remerciement (burkina)

 Fermé

Bonjour, merci à tous ceux qui ont pris leur temps et qui ont mis leur connaissance au profit de tout le monde.Merci de m'avoir aider à trouver une s...

Dernière réponse le 27 juil. 2015 par
xplom
frantz28 Conservation

Congélation

Bonjour, peut congeler des concombres frais , courgettes , et tomates ? merci

1 réponse Dernière réponse le 27 juil. 2015 par
lekabilien
peyronnets Cuisson

Cuisson des calmars sur plancha

comment faire, s'il vous plait, griller les calmars ou lamelles de calmars sur plancha ou à la poelle

2 réponses Dernière réponse le 26 juil. 2015 par
peyronnets
anonyme0666 Trucs et astuces

Gateau au chocolat

Bonjour, Je voufraiis faire un gâteau au chocolat qui croustille mais j'ai ai déjà fait un mais quand j'ai mis le caramel lescookies sont devenus mo...

1 réponse Dernière réponse le 25 juil. 2015 par
Pascale
andre77robitatlle Trucs et astuces

Comment couper des oignions sans pleurer

 Résolu

il suffit d installer un petit ventilateur a cote ou derriere vous, ce qui dirigeras les odeurs loin de vouset vous ne sentirer rien

1 réponse Dernière réponse le 22 juil. 2015 par
Utilisateur anonyme
Utilisateur anonyme Trucs et astuces

Comment préparer des oignons sans pleurer ?

 Résolu

Bonjour, Je souhaiterais savoir si vous avez une technique pour limiter les larmes lorsque vous préparez des oignons ? Un grand merci par avance !

40 réponses Dernière réponse le 21 juil. 2015 par
andre77robitatlle
dominique lips Conservation

Conserver des poivrons

Bonjour, Comment faire pour gar d er de poivrons pour l'hiver merci

2 réponses Dernière réponse le 18 juil. 2015 par
lips
jereve Conservation

Congélation haricots verts frzis

Bonjour, Quelle est la meilleure façon de congeler des haricots verts frais pour qu'il garde leur saveur ? Merci

1 réponse Dernière réponse le 15 juil. 2015 par
stf_frmu
Utilisateur anonyme Conservation

Peut-on congeler du beurre ?

 Résolu

Combien de temps doit-on le garder au congélateur et comment le faire décongeler sans avoir de surprises ?

39 réponses Dernière réponse le 15 juil. 2015 par
jfdef59
rositad Conservation

Dois-je jeter ma barquette de poulet ?

 Résolu

Bonjour, 1 barquette (2 morceaux de poulet) emballé le 25 juin, à consommer jusqu'au 30 juin. Nous sommes le 14 juillet dois-je jeter ma barquette ? ...

2 réponses Dernière réponse le 14 juil. 2015 par
rositad
Julien Conservation

Conservations de plats cuisinés

Bonjour, j'aime cuisiner, manger des trucs différents tous les jours, savoir que ce que j'ai dans l'assiette ne découle pas du mépris des animaux, des...

1 réponse Dernière réponse le 14 juil. 2015 par
lekabilien
Annie Conservation

Comment stériliser des plats cuisinés ?

 Résolu

Bonjour, j'aimerais préparer d'avance des plats cuisinés et les stériliser. Pouvez-vous m'aider à trouver les bonnes recettes, les temps de cuisson et...

7 réponses Dernière réponse le 13 juil. 2015 par
Julien
yaya Conservation

Quiche au four

Bonjour, Combien de temps je dois laisser ma quiche RÉCHAUFFER au four parcequ 'il reste la moitierde hier soir. Et aussi à quel température? Merci ...

2 réponses Dernière réponse le 13 juil. 2015 par
xplom
linotte Conservation

Les poivrons

Bonjour, Peux t'on conserver les poivrons dans de l'huile. J'aimerais retrouver leurs croquants et leurs saveurs le plus possible . Merci

2 réponses Dernière réponse le 6 juil. 2015 par
lekabilien
christian Cuisson

Cuisine

peut on congeler les moules avec leur coquille apres cuisson

1 réponse Dernière réponse le 3 juil. 2015 par
Utilisateur anonyme
marcelline Conservation

Repose a une demande

 Résolu

bonsoir je vous remercie mais pour cette fois ci j en ai mis dans une bouteille plastique comme suggerer a un endroit et quelques sachets de congel...

5 réponses Dernière réponse le 2 juil. 2015 par
stf_frmu
marcelline Conservation

Congeler

 Résolu

Bonjour, peut on congeler les cerises en barquette alumimum

1 réponse Dernière réponse le 1 juil. 2015 par
xplom
jsalice Conservation

Problème de congélateur ....

Bonjour, Je dois faire un royal chocolat samedi et il faut le mettre au congélateur mais j'ai un petit problème qui est que le congélateur est plei...

2 réponses Dernière réponse le 30 juin 2015 par
jsalice
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