Garniture de génoise avec crème mousseline

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SARAH -  
cuisinedenico Messages postés 386 Statut Membre -
Bonjour, je dois faire un gâteau pour samedi garni de crème mousseline. Je comptaisle faire vendredi. La crème mousseline sera t'elle toujours aussi bonne lle endemain ou pas
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7 réponses

SARAH
 
Merci bien pour l'info. Une dernière petite question, je vais également faire un mille feuille, la pâte feuilletée ne risque pas de ramollir comme je le prépare la veille?
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