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1 réponse
Ce site est fait pour vous , vous y trouverez des dizaines de recettes sans lait de vache :
http://sanslaitsansgluten.over-blog.net/
(copier et coller l'adresse dans votre barre d'adresses)
Mais avez vous essayé les lait végétaux ?
Le lait d'amandes , que vous pouvez faire vous-même très facilement par exemple , remplace le lait de vache dans la plupart recettes traditionnelles et son gout en est très proche .
Ingrédients :
100 g. d'amandes en poudre,
500 g. d'eau.
Préparation :
Faire bouillir l'ensemble 10 minutes.
Filtrer au travers d'une passoire à mailles fines , ou d'un linge en coton que vous pourrez pressé fortement , comme pour l'essorer.
On obtient environ 450 g. de lait.
Le résidu peut être utilisé séparément dans une pâtisserie par ex.
http://sanslaitsansgluten.over-blog.net/
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Mais avez vous essayé les lait végétaux ?
Le lait d'amandes , que vous pouvez faire vous-même très facilement par exemple , remplace le lait de vache dans la plupart recettes traditionnelles et son gout en est très proche .
Ingrédients :
100 g. d'amandes en poudre,
500 g. d'eau.
Préparation :
Faire bouillir l'ensemble 10 minutes.
Filtrer au travers d'une passoire à mailles fines , ou d'un linge en coton que vous pourrez pressé fortement , comme pour l'essorer.
On obtient environ 450 g. de lait.
Le résidu peut être utilisé séparément dans une pâtisserie par ex.
