Quelles recettes avec un Thermomix TM 3000 ?

Question

Je possède le Thermomix TM 3000 depuis près de 25 ans  que j'ai retrouvé dans un carton et que j'avais totalement oublié. Il est neuf mais je ne puis m'en servir car je ne possède plus le livre d'accompagnement dans lequel figurait des recettes. En avez-vous à me proposer ou plutôt pouvez-vous me diriger vers un site qui pourrait me dépanner ? Merci pour vos réponses !

brigitte · Accepted Answer

Merci à Laurence d'avoir pris le temps de me répondre. C'est très sympa ! Je vais de ce pas consulter le site indiqué. Encore merci !

Laurence · Answer

Bonjour, tous les Thermomix (ancienne et nouvelle génération) sont capables de faire les mêmes recettes.
Donc, je vous conseille d'effectuer une recherche sur Google (ou autre) en tapant "recettes Thermomix", et vous obtiendrez plein de liens vous permettant de trouver votre bonheur.
Voici déjà une recette pour vous, idéale pour accommoder les restes.

Gratin de pâtes
Ingrédients :
Reste de pâtes au beurre
Sauce Mornay au Thermomix :
40 g de farine
40 g de beurre
1/2 litre de lait
80 g d'emmental râpé + 1 petite poignée
1/4 d'une cuillère à café de sel
Poivre du moulin
1 pincée de noix de muscade râpée
Introduisez tous les ingrédients de la sauce dans le bol du Thermomix. Réglez 6 minutes à 90°C, vitesse 4.
30 secondes avant la fin de cuisson, introduisez 80 g d'emmental râpé. Versez sur les pâtes dans un plat à gratin, parsemez de gruyère râpé, faites gratiner sous le grill, c'est prêt !
Bonne cuisine, Laurence

Edwige · Answer

Voici le site officiel de Vorwerk, fabriquant de Thermomix (mais vous l'avez sans doute déjà trouvé) www.vorwerk.com. Vous y trouverez recettes, contacts...

brigitte · Answer

Merci à toutes d'avoir pris le temps de me répondre. Vos conseils me sont précieux et je vais enfin pouvoir me resservir de mon appareil. Bien amicalement.

Quelles recettes avec un Thermomix TM 3000 ?

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