Préparer une sauce salée au beurre

Audrey -
Martine - 5 juin 2009 à 23:44

Bonjour, j'aimerais faire une sauce au beurre demi-sel mais je n'en ai pas. J'aimerais savoir si je peux remplacer le beurre salé par du beurre doux et rajouter une pincée de sel. Merci d'avance.

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Martine

Le beurre salé contient 5% de sel et le beurre demi-sel contient 3% de beurre.

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