A combien estime t on la quantités de salades et légumes en moyenne, par personne pour un barbecue le soir ?
on a toujours peur de ne pas en avoir assez, et souvent on brade.
merci
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- Pour la viande, comptez environ 200 g par personne (saucisses et steak) et 250 g (viandes avec os comme les côtelettes ou entrecôtes). Pour la volaille, comptez environ 300 g (poulet)..
- Pour les légumes, 150/170 g par personne....
- Pour les salades, environ 75 g par personne...
- Pour les boissons, prévoir en général 1/2 bouteille par personne. N'oubliez pas de servir de l'eau (gazeuse et plate), prévoir une bouteille pour 4 personnes....
bonsoir et 3 personnes pour le barbecue a tenir
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