Eviter que les pommes brunissent
Résolu
Bonjour, j'ai un petit souci : je voudrais faire des brochettes de fruits pour le baptême de mes enfants mais voilà, quand on coupe des pommes, elle brunissent. Auriez-vous un truc ? Merci.
3 réponses
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Pour pommes, poires coupées en demi-moitié, je mets un film étirable. Pour des brochettes, badigeonner ou frotter avec un citron.
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Pour que les pommes ne brunissent pas il faut que vous mettiez du citron dessus.
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Merci pour votre réponse pour le citron, c'est bien ce que je pensais mais je n'étais pas sûre.
