Peut-on congeler les aubergines ?

Résolu

Utilisateur anonyme -
Utilisateur anonyme - 20 sept. 2010 à 12:06

J'ai beaucoup d'aubergines dans mon potager, je me demandais s il était possible de les congeler, et comment les cuisiner après congélation ? Merci de me donner des conseils et idées recettes.

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Utilisateur anonyme

bonjour
dans ce lien,il dise qu'il vaut mieux les cuisiner avant de les congeler.
https://www.forums.supertoinette.com/recettes-34832-comment-surgeler-les-aubergines
cordialement
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