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Comment congeler des haricots verts?

Résolu
Utilisateur anonyme -  
 anonyme -
Comment congeler les haricots verts, faut-il les faire bouillir avant, et dans ce cas, combien de temps? merci
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4 réponses

Réponse 1 / 4
Utilisateur anonyme
 
après les avoir lavé et équeuteé les haricots verts vous pouvez les passés deux minutes à la vapaur et les refroidir aussitot et lees mettre en sachets moi j'en mets quelques fois comme çà à cru dans les sachets après les avoir lavés et equeutés çà marche je les prépare ensuite sans les décongeler .....
227
Utilisateur anonyme
 
Merci à vous. J'ai congelé les haricots verts après les avoir blanchis env 1min. Je verrai bien, je vous dirais dans ce cas ce qu'il en est. Encore merci
1
victoire85 Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   > Utilisateur anonyme
 
ne sont ils pas mous quand on les décongèle? MERCI
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lekabilien Messages postés 22215 Date d'inscription   Statut Contributeur Dernière intervention   1 206 > victoire85 Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Bonjour victoire85
On ne les décongèlent pas, on les sorts et on les mets directement en cuisson.
Bon appétit.
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