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1 réponse
Comme entrée, une salade verte ou d'endives
comme accompagnement, du riz blanc cuit nature ou en risotto, ou un gratin de pomme de terre, ou un purée de légumes de saison (pdt, carotte, panais persil racine...), ou une poelée de pomme de terre (cuite en robe des champs, puis épluchée et coupées en rondelles) sautée agrémentée de rondelles de persil racine préalablement cuit à la vapeur,