Puis-je laisser un gâteau "Barbie" préparé la veille sans réfrigération ?
Résolu
celine
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celine -
celine -
Bonjour,
je me lance dans la confection d'un gâteau barbie style framboisier samedi 6 aout 2011,
j'ai une recette qui a l'air bien, mais je souhaite faire ce gateau le 6 pour le 7 et je n'ai pas la place pour le mettre au frigo !!!
C'est à base de crème patissière, de framboises, puis-je le laisser à température ambiante (20 °) ?
Merci de vos réponses ...
je me lance dans la confection d'un gâteau barbie style framboisier samedi 6 aout 2011,
j'ai une recette qui a l'air bien, mais je souhaite faire ce gateau le 6 pour le 7 et je n'ai pas la place pour le mettre au frigo !!!
C'est à base de crème patissière, de framboises, puis-je le laisser à température ambiante (20 °) ?
Merci de vos réponses ...
1 réponse
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Ce gâteau composé de crème doit être placé au frais et bien emballé pour être plus savoureux.....
Si vous le laissez à température ambiante, il risque, d'une part, de ne pas "se tenir" et d'autre part, d'être très fade.....
Demandez éventuellement à votre voisine ou à une personne de votre famille de le conserver dans son réfrigérateur....
