Pourriez-vous me dire comment faire de l'ail confit ?

Pourriez-vous me dire comment faire de l'ail confit ou comment le conserver le plus longtemps possible?Merci.

1 réponse

  1. mettre l ail dans un bol versez de l huile chaude et le laisser un mois a temperature ambiante le couvrir
    1. écraser l'ail le mettre dans un bocal ou autre contenant muni de couvercle, recouvrir d'huile. Garder au frigo. le tour est joué
    2. mettre de l'huoite dans une petite casserole, et plusieurs gousses d'ail épluchées, à petit feu. quand ça commence à bouillir, retirer la casserole du feu, attendre que cela rzfroidisse, et recommencer. ceci au mons cinq fois. elles ne doivent pas colorer! et tu peux garder l'huile utilisée pour des pâtes par exemple.