Forum Trucs et astuces, faire soi-même

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Les discussions

INéèS OùLd Nettoyage

Mains tachées de brou de noix

 Résolu

Bonjour, Quoi faire svp pour enlever les taches du bou du noix dans la main

2 réponses 15 déc. 2017 par Violette
Maria Conservation

Conservation d'une mousse au chocolat

Quelqu'un peut il me dire combien de temps une mousse au chocolat peut rester au frigo sans s'altérer ou s'il est possible d'y incorporer quelque chos...

4 réponses 9 déc. 2017 par Nicole
dan Trucs et astuces

Mon congel refroidi trop vite?

 Résolu

Bonjour,mon congelateur de marque miele perd un degré en dix minute lorsque je passe de super -30 a normal -18 sans l'ouvrir bien sur est ce normal me...

3 réponses 5 déc. 2017 par Utilisateur anonyme
jandel seg Nettoyage

Nettoyer du brûlé dans ma cocotte minute

 Résolu

Bonjour qui me pourrait me dire comment nettoyer ma cocotte minute que j'ai laissé brûler. Je vous remercie d'avance.Jandel seg

13 réponses 2 déc. 2017 par quignon
Utilisateur anonyme Cuisson

Comment fait-on du pain maison au four ?

 Résolu

je voudrais essayer de faire du pain a la main et en le faisant cuire au four, pas à la machine a pain , merci de me donner conseil

24 réponses 2 déc. 2017 par Bulette
Utilisateur anonyme Conservation

Conservation d'un foie gras maison

 Résolu

Bonjour, J'ai préparé un foie gras en terrine cuit au four au bain marie, à 110° pendant 1h. Combien de temps je peux le conserver ? Merci

7 réponses 29 nov. 2017 par Walker62
CHANOUX SABINE Nettoyage

Detartrer

Bonjour, Veux detartrer vita saveur de seb Je met couronne à l'envers Je mets l'eau autour mais elle monte dans la couronne Si je mets le vinaigre...

3 réponses 29 nov. 2017 par Utilisateur anonyme
Laura.G.13 Conservation

Layer cake

Bonjour tout le monde :-), Donc voilà, pour l anniversaire de mon papa je vais faire plusieurs layer Cake. Le problème c est que la semaine la je ne ...

5 réponses 25 nov. 2017 par ju88
Zohra Conservation

Comment congeler des haricots verts ?

 Résolu

Bonjour, Pouvez vous me donner une astuce pour congeler les haricots verts ? Les miens sont mous et pas très savoureux lorsque je les sors du congé...

8 réponses 22 nov. 2017 par laura
Utilisateur anonyme Trucs et astuces

Comment faire des olives noires en saumure ?

 Résolu

C'est la période de ramassage des olives, je voudrais faire des bocaux d'olives noires. Pouvez-vous me donner la recette et si vous avez celle des oli...

8 réponses 14 nov. 2017 par Littlecricri
labricole47 Conservation

Sel pour salaison

 Résolu

bonsoir une question qui me vient a l'esprit: pour le jambon sec on utilise du sel de salaison .. peut-on s'en servir pour cuisiner ? (soupe ou aut...

3 réponses 13 nov. 2017 par labricole47
roeuloise Conservation

Conserves compote de pommes

Bonjour, Pouvez-vous me dire comment garder de la compote dans des bocaux, est-ce necessaire de stériliser ?merci

3 réponses 13 nov. 2017 par Cloclo25
Virginie Cuisson

Comment cuire au bain marie au four ?

 Résolu

Bonjour ! Je vois souvent dans des recettes (généralement terrines de légumes, de poisson) des cuissons au bain-marie au four. Comment fait-on ? Pour...

10 réponses 13 nov. 2017 par GG
VanessKevin Trucs et astuces

Garder de la sauce piment maison

Bonjour, Je désire faire de la sauce piment maison ( j'ai quelques recettes sous la main mais si vous en avez je suis preneuse quand même avec pla...

6 réponses 12 nov. 2017 par enzo65
michel pierre Conservation

Faire des betteraves rouges au vinaigre

Bonjour, qui peut me donner des recettes pour conserver le surplus du jardin en betteraves rouges, soit au vinaigre, soit en conserve classique ? M...

5 réponses 12 nov. 2017 par moi
Thyron6 Trucs et astuces

Spaghetti bolognaise pour 150 personnes

Bonjour, j'organise un souper spaghetti pour 150 personnes mais je ne sais pas comment être sur de l'organisation. Niveau quantité j'ai trouvé mais ni...

3 réponses 11 nov. 2017 par labricole47
Veronique.68 Conservation

Mes haricots verts sentent le chlore. pourquoi?

Bonjour, mes conserves d haricots verts sentent et on le goût de javel. Pourtant je fais exactement comme ma mère faisait et elle n avait pas de probl...

7 réponses 11 nov. 2017 par Utilisateur anonyme
tiffin Conservation

Conserver les topinambours

bonjour Je voudrais conserver des topinambours,sans les cuire ou les cuisiner . Merci de vos réponses

1 réponse 7 nov. 2017 par Utilisateur anonyme
Utilisateur anonyme Conservation

Congeler des endives cuites nature

Bonjour Est-ce que quelqu'un peut me dire si je peux congeler des endives cuites natures. Merci de vos conseils.

2 réponses 1 nov. 2017 par LILINE
Funchalalex Conservation

Comment garder les châtaignes fraîches?

 Fermé

Bonjour, merci pour vos commentaires et réponses pratiques.  Avant de les garder au congélateur faut-il les éplucher ?? Je suppose que oui ! Mais je p...

1 réponse 24 oct. 2017 par Utilisateur anonyme
michann Conservation

Conservation des châtaignes

Bonjour, Peut-on conserver au congélateur des châtaignes sans les éplucher pour les faire griller par la suite ?

2 réponses 23 oct. 2017 par Utilisateur anonyme
Utilisateur anonyme Trucs et astuces

Réussir la crème chantilly

Bonjour, je n'arrive pas à faire de la crème chantilly bien ferme... Comment faire ? Merci de vos réponses.

5 réponses 22 oct. 2017 par Anonyme
julie Trucs et astuces

Comment nettoyer les cèpes ?

 Résolu

Bonjour, Je voudrais savoir comment nettoyer les cèpes car on m'en a donné et je ne sais pas les préparer. Merci d'avance pour votre aide.

14 réponses 20 oct. 2017 par Badrz
Utilisateur anonyme Conservation

Comment conserver des chataîgnes fraîches ?

 Résolu

C'est le moment idéal pour ramasser des châtaignes que j'adore faire griller avec une poêle à trous mais comment puis-je les conserver pour plus tard ...

44 réponses 16 oct. 2017 par mammie
Pierrejeanelisa1952 Conservation

Olives cassées

Bonjour,je cherche la recette des olives cassées avec les proportions pour la saumure.

1 réponse 14 oct. 2017 par labricole47
Maxime Cuisson

Comment réchauffer des crêpes ?

Bonjour, alors voilà : ce soir nous mangeons des crêpes au sarrasin. Les crêpes étant préparées à l'avance, ma question concerne la garniture. Quel es...

6 réponses 11 oct. 2017 par Pixie
thé Conservation

Conservation des chataignes au congélateur

 Résolu

Bonjour, dans le cas ou on choisi de mettre les chataignes au congélateur faut-il faire un entaille ou non ? Si on ne la fait pas et que on les fait g...

5 réponses 11 oct. 2017 par Utilisateur anonyme
Utilisateur anonyme Conservation

Congeler de la compote

 Résolu

Est il sain de congeler de la compote de pommes maison ?

45 réponses 4 oct. 2017 par tarefiren
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