Forum Cuisine

Bonjour, comment bien preparer du foie de boeuf ? Merci

qui peut me donner des recettes des iles ?? antillaises etc...

Bonjour, J'ai congele des asperges blanches et j'ai remarque apres les avoir bouillis qu'elles sont trop filamenteuses, est-ce la congelation qu...

Bonjour, Nous avons 10 pieds de vigne de raisin de table qui donnent beaucoup cette année. J' ai épuisé les recettes avec du raisin donc je souhait...

Bonjour, Je viens de m'acheter une yaourtière, je suis donc en train d'effectuer mes premiers tests de yaourts maison, et là, la débutante que je ...

Bonjour, J'aimerai savoir si quelqu'un connait des recettes de desserts sans : farines, chocolat, fruits secs et noix !! D'avance merci pour votr...

Bonjour, J'essaie de faire une saumure pour mettre des olives en conserves, j'ai préparé un Kg de gros sel pour 10 litres d'eau, mais le sel ne fond...

Je souhaiterais acheter un thermomix TM31 et j'ai trouvé une très grande différence de prix entre des sites internets et le vendeur officiel (de 500 €...

Bonjour, J'ai chaque jour 2 et 4 oeufs frais de mes poules mais vacances oblige, je me retrouve seul devant tout mes beaux oeufs... aprés la prép...

Bonjour, Comment réussir à couper des pommes de terre (rosevalt) régulièrement -sans se couper les doigts !- pour faire des pommes de terre sautée...

quel vin accompagne au mieux le poulet basquaise????????merci de vos conseils.

Comment faire pour qu'il ne durcisse pas quand on le verse dans une autre préparation ?

Bonjour, Que puis je servir comme apéritif avant un poulet au curry? Merci pour vos idées

Bonjour, que faire avec du canard aux pêches, à part du riz car je reçois quelqu'un qui a du diabète ? Merci d'avance.

Je voudrai faire une tarte aux chocolat avec des poires , donc si vous avez des idées recettes merci de me dire

Bonjour, Quelqu'un aurait-il la vraie recette des quenelles de brochet ? Merci.

Bonjour, Pouvez-vous me donner une recette simple et surtout bonne de paupietttes de veau. MERCI

Bonjour, Je voudrais savoir ce que je peux faire avec de la panna cotta et comment la réaliser(la panna cotta) Merci

Bonjour, voilà mon problème: peux t on cuisiner des morilles séchees qui arrivent à date de consommation fin novembre 2011 et congeler ce plat ...

D'autre part, peut-on congeler des betteraves rouges (crues et cuites?) Merci à tous pour vos réponses

Bonjour, peut-on congeler une tarte au citron meringuée ? Est-ce normal que la meringue ne soit pas dure ou est-ce dangereux ? Merci pour vos conse...

Étant végétarienne, j'aimerais savoir par quoi je pourrais remplacer la gélatine et en quelles quantités.

Et combien de marques différentes y a-t-il ? Ici, en Suède 1 seul prix : 6 euros 70.

Bonjour, J'aimerais savoir comment faire du yogourt maison et du lait de beurre maison (lait caille) Merci

bonsoir, ou je peux trouver la mascarpone ? monik, ile de la reunion

Bonjour, je suis à la recherche de recettes faites avec du beurre de cacahouètes: ex: sablés, petites gâteaux pour le café . MERCI DE VOS ...

Bonjour, Comment faire pour éviter que les pommes de terre et les oignons germent ? merci pur votre réponse.

Bonjour, voici mon souci,j'ai voulu faire du pain avec du levain chef....j'ai pris 250 gr de T65,140 gr d'eau,125 gr de levain chef et 8 gr de lev...

Bonjour, J'ai vu les recettes et c'est très bien.Mais comment fait on quand on n'a pas de yaourtière? merci de votre aide

Bonjour, Je souhaiterais acquérir un robot TM 31 de Thermomix et naturellement, je suis attirée par les annonces d'Internet qui proposent l'appareil ...

Bonjour, j'aimerais que quelqu'un me donne une ou plusieurs recettes pour faire des pâtes de fruit avec des poires, des pommes, des coings, des fra...

Qui a une recette facile de potiron ? Merci d'avance !

Bonjour, Je désire mettre des moules à un apéritif dinatoire. Quelle recette réaliser ? Comment les présenter ? Merci pour vos réponses

J'aimerais connaître la façon de congeler des trompettes de la mort ou de les faire sécher. Pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance.

Bonjour, J'aimerais savoir l'équivalent en c. à thé d'un sachet de levure chimique que vous utilisez en France dans vos recettes. Au Canada la levu...

Bonjour, comment faire soit mémme la choucroute et dans quelle récipient ? Merci pour vos conseils :)

Bonjour je voudrais accompagner le roti de dinde aux pèches jaunes avec des pommes de terre. Je ne sais pas (purèe, au beurre, sautèe ect) de quelle...

Bonjour, j'ai plusieurs betteraves rouge de mon jardin qui dépasse les 2 kgs comment les faire cuire et combien de temps merci de me répondre

Avez vous déjà fait de la confiture avec des potirons? on m'a dit qu'il fallait la faire avec des pommes. Quelqu'un a t'il un conseil sur les proporti...

Bonjour, Je reçois ma belle-famille dimanche prochain. N'étant pas facile du tout et très vite insatisfaite, j'aimerais mettre les petits plats d...

Bonjour, Auriez vous la solution pour détacher le fond d'une casserole où une préparation colle au fond??? J'ai laissé tremper.. , j'ai mis du ...

Bonjour à toutes et tous, je recherche une recette de biscuits siciliens à base de figues, de vin rouge, poivre (pour le fourrage des biscuits). Le n...

bonsoir a tous je veux savoir par quoi je peu remplacer la crème liquide pour préparer les truffes du chocolat!!c urgent!!et je trouve pa de l crème ...

Kikou, J'aime cuisiner, et surtout partager les recettes en famille (et avec mes amis). Je vous laisse l'adresse de mon p'tit blog. Il n'est p...

Bonjour, Afin de remplacer les biscuits industriels,je souhaiterai avoir des recettes de collations(autres que fruits,gaufres,cake) sympa pour ma f...

Bonjour, j'aime beaucoup tout les loisirs créatifs , tricot, collage, crochet, broderie, mais je n'ai jamais fais de broderie au ruban , je trouve...

Bonjour, J'aimerais avoir la recette de la tarte au sucre belge et savoir comment faire une tarte au citron. Merci

Bonjour, Je ne suis pas une experte en cuisine mais j'ai un homme très gourmand, alors je m'y lance... Je voudrais essayer de faire un cake aux...

Bonjour, Je voulais avoir de conseils pour réussir un marbré au chocolat ? Merci

comment préparer de jeunes betteraves crues ?