Yaourt sans gluten sans yaourtière

Résolu
Julia15 -  

Bonjour

Comment faire des yaourt sans gluten sans yaourtière avec du lait de riz ? Merci 

3 réponses

  1. Utilisateur anonyme

    Bonjour,

    Il y a différentes manières de faire des yaourts sans yaourtière, voici quelques astuces:

    https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2710356-comment-faire-des-yaourts-sans-yaourtiere/

    Avec le choix des boissons végétales, il y a celle au lait (boisson) de noisettes 

    https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/3119780-yaourts-maison-vegetaux-aux-noisettes-dietetique-vegan-sans-gluten-ni-lait-ni-lactose

    ...Et celle de boisson au riz:

    https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/3129516-yaourts-vegetaux-maison-au-riz-et-sirop-de-riz

    Attention: certaines marques de boissons végétales sont déjà sucrées, au sirop d'agave.

    -

    1. Julia156

      Merci beaucoup c'est quoi du Cook'line 

    2. Utilisateur anonyme
      @Julia156

      Bonsoir

      Cook'line se compose à 100% de fibres végétales de céréales (blé) qui permettent de cuisiner biscuits, cakes, pâtes à tartes, crèmes dessert, pâtes à tartiner...

      C'est un ingrédient pour des recettes sans matière grasse. Il est vendu en magasin spécialisé ou sur internet.

    3. Julia156

      OK merci beaucoup comme le Cook'line c'est des fibres de végétales de céréales de blé est ce que je pourrai l'éviter Parce que je suis intolérante au gluten. 

    4. Utilisateur anonyme
      @Julia156

      à Julia156

      Ce produit est à bannir lorsqu'il y a intolérance au gluten.

    5. Julia156

      OK merci beaucoup est ce que je vais réussir à faire des bons et beaux yaourts sans ce produits ?

      Merci d'avance 

      Julia 

  2. Julia156

    Bonjour 

    Je voulais savoir ce qui y avait dans les 2 sachets ferments "dessert soja" Nat Ali

    Merci d'avance

    Julia

    1. Utilisateur anonyme

      Bonjour

      Une petite recherche sur Google donne la réponse si jamais... mais liste minimaliste. 

      Liste des ingrédients:

      Dextrose, Streptococcus thermophilus. Produit issu de l'agriculture biologique.

  3. Julia156

    Je voulais savoir si je pouvais éviter le sirop de riz lima. Parce que ce produit peut contenir des traces de sésames moi je ne peux pas boire et manger du sésame (c'est du blé).

    Merci beaucoup par avance.

    Julia 

    1. camillavoyageur

      En france si il y a une trace, il faut que cela soit écrite. Le meilleur  et de bien vérifier l'emballage, je suis allergique aux arômes et quand je veux manger une glace à la vanille, je regarde toujour si il y a arôme  et en bas des ingrédients il doit avoir les allergènes;

    2. Julia156

      J'ai regardé est c'est marqué sésames comment je peux le remplacer ?

      Merci d'avance

      Julia 

    3. Utilisateur anonyme
      @Julia156

      Tu choisis ce qui est adapté pour toi.

    4. Utilisateur anonyme

      Bonsoir

      Il n'y a pas de gluten dans le sésame. Ce n'est pas du blé (voir #10)

      Tu peux remplacer les graines de sésame par des grains de pavot bleu ou simplement préparer des yaourts nature ou avec le fruit que ton organisme tolère.

      Le suivi médical et l'accompagnement d'un(e) nutritionniste, proposent documents et conseils.

      .

      Ajout de cette information :

      Voici, la liste des autres noms des graines de sésame :

      Beni, graine de beni...Gingelly et huile de gingelly...Sésamole et sésamoline...Sesamum indicum...

      Sim-sim

      .