Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, après avoir préparé la sauce de viande à la tomate, je l'ai gardée dans le congelateur , au bout d'une semaine, la sauce est sortie congelée...

Bonjour J'aimerais savoir si l'on peut recongeler une viande décongelée puis cuite. Je vous remercie de votre réponse

Bonjour, Peux-ton consersé aux congélateur de la viande décongelé et qui a étaient cuite Donc cette viande cuite peux elle etre récongelé Merci

il me reste un foie gras cuit au torchon non ouvert puis je le congeler merci d avance

Bonjour Un produit que je mais sous vide, combien de temps je peux le conserver . Cordialement Catherine

Bonjour, j'ai vu que certaines personnes proposaient de astuces, et notamment,pour ne plus avoir les yeux qui coulent en coupant des oignons, alors ,p...

Comment fait-on pour qu'elle soit soufflée comme dans les restau ou tout du moins gonflée ?

Bonjour. En voulant préparer un espèce de sablé, j'ai mis 240g de beurre au lieu de 120g. Maintenant j'ai une préparation avec 240g de beurre, 180g...

Comment congeler du choux vert cuit

merci de vôtre réponse

Bonjour, combien pèse 7cl de lait en grammes. Merci

Bonjour, est il possible de congeler une terrine de foie gras faite maison. Merci pour votre réponse. Jo

Bonjour, à tous ! Vous voulez un dessert léger, après avoir consommé un bon repas ! Faite des OEufs aux lait ! ...

Bonjour, J'aimerais savoir si on peut atténuer l'acidité de certains fruits dans les tares notamment . Merci

que peut on faire avec les restes de melons

Bonjour, j'ai mis trop d'armagnac dans mon foie gras, comment réparer mon erreur dois je le tremper dans le lait comme pour le sel ou il y a t'il un...

Bonjour, J'ai acheté beaucoup trop de foie gras pour Noël et je sais qu'il va en rester plein plein plein. Je pense pas que c'est une bonne idée de ...

Bonjour, Comment se nomme le champignon qui se forme quelquefois sur les confitures? Merci de votre réponse.

Peut on recuire un foie gras si on voit qu'il n'est pas assez cuit.

Bonjour, j'ai un souci : je déteste le vinaigre. Je ne supporte même pas l'odeur. Dès lors, comment préparer des légumes crus ? Car je ne mange auc...

Bonjour, comment puis-je supprimer l'amertume de ma sauce à la bière brune. Merci

, bonjour peut on congeler du foie gras frais? merci

Bonjour, je voudrai la preparer la veille et pouvoir la rechauffer le lendemain

Bonjour, Je veux faire la recette que vous donnez mais dans la video ils disent d ajouter la creme et il n y en a pas dans la liste des ingrédients ...

comment faites-vous pour obtenir des tranches de carpaccio de boeuf qui restent de couleur uniformément claire (sans oxydation du tour) ?

Bonjour, Je voudrez savoir avec des produits pris au dernier moment pour qu'ils soit frais, avoir un menu pour le réveillon de nouvel an, avec un...

Bonjour ma gelee de coings est trop liquide, avez vous des conseils à me donner ? Merci !!

Bonjour, j'ai décongelé des figues depuis 4 jours, elles sont toujours restées au frigo dès utilisation. Peut-on utiliser le reste sans danger, m...

mon tiramisu est trop liquide que faire pour qu il soit plus dure pour de car je recois

Bonjour, comment faire pour garder un rosbeef chaud sans continuer de le cuire ? Merci

Bonjour, Je viens de faire une pizza avec une pâte à pizza préparée. Je l'ai garnie de jambon, de quelques tomates coupées en rondelles préalableme...

Comment éplucher des marrons facilement pour faire de la crème merci

Bonjour, à toutes et Tous ! J'ai réalisé et créer une tarte, sur pâte sablé piqué d' une fourchette, de par sa moitié Pommes, et Poires et couv...

salut , j'aimerais avoir des recettes de yaourt avec du lait en poudre ? Merci

Bonjour, comment faire des cornichons au vinaigre,j'ai mis du vinaigre blanc et de l'estragon et je les trouve trop fort,faut-il diluer le vinaigre...

Bonjour à tous, bizarrement je n'ai jamais cuisiné de pintade ,et là je vais me lancer : je souhaiterais la faire au four (elle fait 1kilo 230) ma...

Pour un foie de 600 gr, le saler sur toutes les faces et intérieur, idem avec le poivre (10gr de sel+ 3gr de poivre). Le filmer serré, en éliminant l'...

Bonjour, Que faire avec mes reste de poulet quand on a 1heure pour manger ???????

bonjour, pour la premiere fois de ma vie je voudrais faire des pates fraiches tagliatelles dimanche midi mais ayant beaucoup d'autre chose a faire je ...