Forum Trucs et astuces, faire soi-même Page 33

Bonjour, j'ai mis trop d'armagnac dans mon foie gras, comment réparer mon erreur dois je le tremper dans le lait comme pour le sel ou il y a t'il un...

Bonjour, J'ai acheté beaucoup trop de foie gras pour Noël et je sais qu'il va en rester plein plein plein. Je pense pas que c'est une bonne idée de ...

Bonjour, Comment se nomme le champignon qui se forme quelquefois sur les confitures? Merci de votre réponse.

Peut on recuire un foie gras si on voit qu'il n'est pas assez cuit.

Bonjour, j'ai un souci : je déteste le vinaigre. Je ne supporte même pas l'odeur. Dès lors, comment préparer des légumes crus ? Car je ne mange auc...

Bonjour, comment puis-je supprimer l'amertume de ma sauce à la bière brune. Merci

, bonjour peut on congeler du foie gras frais? merci

Bonjour, je voudrai la preparer la veille et pouvoir la rechauffer le lendemain

Bonjour, Je veux faire la recette que vous donnez mais dans la video ils disent d ajouter la creme et il n y en a pas dans la liste des ingrédients ...

comment faites-vous pour obtenir des tranches de carpaccio de boeuf qui restent de couleur uniformément claire (sans oxydation du tour) ?

Bonjour, Je voudrez savoir avec des produits pris au dernier moment pour qu'ils soit frais, avoir un menu pour le réveillon de nouvel an, avec un...

Bonjour ma gelee de coings est trop liquide, avez vous des conseils à me donner ? Merci !!

Bonjour, j'ai décongelé des figues depuis 4 jours, elles sont toujours restées au frigo dès utilisation. Peut-on utiliser le reste sans danger, m...

mon tiramisu est trop liquide que faire pour qu il soit plus dure pour de car je recois

Bonjour, comment faire pour garder un rosbeef chaud sans continuer de le cuire ? Merci

Bonjour, Je viens de faire une pizza avec une pâte à pizza préparée. Je l'ai garnie de jambon, de quelques tomates coupées en rondelles préalableme...

Comment éplucher des marrons facilement pour faire de la crème merci

Bonjour, à toutes et Tous ! J'ai réalisé et créer une tarte, sur pâte sablé piqué d' une fourchette, de par sa moitié Pommes, et Poires et couv...

salut , j'aimerais avoir des recettes de yaourt avec du lait en poudre ? Merci

Bonjour, comment faire des cornichons au vinaigre,j'ai mis du vinaigre blanc et de l'estragon et je les trouve trop fort,faut-il diluer le vinaigre...

Bonjour à tous, bizarrement je n'ai jamais cuisiné de pintade ,et là je vais me lancer : je souhaiterais la faire au four (elle fait 1kilo 230) ma...

Pour un foie de 600 gr, le saler sur toutes les faces et intérieur, idem avec le poivre (10gr de sel+ 3gr de poivre). Le filmer serré, en éliminant l'...

Bonjour, Que faire avec mes reste de poulet quand on a 1heure pour manger ???????

bonjour, pour la premiere fois de ma vie je voudrais faire des pates fraiches tagliatelles dimanche midi mais ayant beaucoup d'autre chose a faire je ...

Bonjour, je voudrais faire une entrée oignons rouges /carotte/ surimis/ macédoine/ dés jambon / ouefs/ mimolettes rapée et mayonnaise. mais je ne s...

merci de me donner la recette foie gras cuit au micro ondes, j'ai déjà gouté pas mal du tout

Bonsoir est-il vrai qu'on ne doit pas mettre la compote de pommes dans des pots (genre confiture) sans stériliser?

Comment cuisiner la truffe (le champignon) ?

Bonjour, J'aimerai savoir comment cuisiner le foie de boeuf, sans qu'il devienne dur. Merci de vos conseils

Bonjour, quelqu'un peut me dire pourquoi mon coulis que j'ai mis dans des moules individuels et au congelateur mais il ne durcissent pas pourquoi

J'ai une épousé une Suisse-allemande, et elles sont réputées pour être coriaces même après 30 ans de cuisson. Qui aurait un "truc" pour la rendre ten...

Je viens de lire les 8 pages de ''Comment ne pas faire éclater des andouillettes lors de la cuisson: Ce qui fait éclater les andouillettes lors de le...

Bonjour, pourquoi le coulis que j'ai mis dans des bac a gateau individuelle ne durcit pas merci a ceux qui voudront me repondre

mes carottes fraiches sont insipides et sèches lorsqu' elles sont râpées; que faire? merci