Stérilisation de plats cuisinés maison.

Résolu
momotex -  
je souhaiterais connaître le temps de stérilisation des plats cuisinés maison comme:
- lapin chasseur - blanquette de veau - boeuf en daube .........

pour ce faire j'utilise un stérilisateur familial.
Merci par avance de vos conseils

3 réponses

  1. jo
    je sterilise 15mn en cocotte minute a partir du moment ou la soupape commence a tourner dans des petits pots de confiture qui fait une portion et se conserve bien voila ma façon de faire
    je cuitma viande comme d habitude ainsi que les legumes
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    1. Martine
      Merci beaucoup pour ce conseil.
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    2. Charline
      Merci pour ce renseignement , je vais essayer
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  2. momotex
    Merci pour cette bonne astuce à laquelle je n'avais certes pas pensé. Je vais essayé cette pratique très rapidement.
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    1. RC

      Sauce rouge pour pate préparer avec de la viande et des tomates

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