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Congeler des cerises

Résolu
valerie -  
 eve -
Bonjour. Je souhaiterais congeler des cerises pour en faire des clafoutis par la suite. Faut-il absolument les dénoyauter ? Merci pour votre aide.
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5 réponses

Réponse 1 / 5
Marie-josé
 
Non, ma mère ne les dénoyautait pas ; elle les mettait sur un plateau, les sucrait pour éviter qu'elles ne se collent entre elles ; lorsqu'elles étaient congelées, elles ressemblaient à des grelots, ce qui permettait de les mettre en poches pour un gain de place.
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nico
 

Merci pour le conseil mais peut on les manger seulement dégeler et déguster

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Marjorie Gaulier Messages postés 9216 Statut Webmaster 10 > nico
 

coucou nico, je pense que vous pouvez !

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