Congeler du coulis de fruit (abricot ou fraise) fait maison ?

Résolu

Utilisateur anonyme -

Bonjour,

Est il possible de congeler du coulis de fruit (abricot ou fraise) fait maison ?

Est-ce qu'il ne risque pas de rendre de l'eau et d'être moins bon ?

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5 réponses

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Utilisateur anonyme
oui les coulis fait maison se congelent. moi je les congele dans un recipient a glaçon. c'est plus facile lorsque j'ai besoin d'une petite quantité de coulis, je decongele ce dont j'ai besoin.

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1. Cloclo
  
  Merci beaucoup pour le conseil
  
  Je pensais mais je ne l ai jamais fait
  
  A présent je vais essayer
  
  Merci encorz
  
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2. Micheldusud
  
  De rien cloclo
  
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Réponse 2 / 5
Utilisateur anonyme
salut oui bien sur il est possible de congelé du coulis de fruit et c'est valable pour toute sorte de coulis bisous a+

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Réponse 3 / 5
Utilisateur anonyme
Bien entendu on peut congeler les coulis maison, sucrés ou salés. Si à la décongélation ils ont l'air de rendre de l'eau, c'est que les composants du coulis se "séparent" un peu. Il suffit de les battre un peu avec un fouet pour qu'ils soient de nouveau bien homogènes.

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Réponse 4 / 5
Utilisateur anonyme
Oui .Mettez les dans des bacs à glaçons. ils pourront vous servir pour le centre d'un coulant au chocolat .

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Réponse 5 / 5
sarah
et ca ne vas pas noircir apres la decongelation???????

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