Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Connaitriez vous un truc pour éviter cela ? Merci !

je recherche des recettes avec des feuilles de bricks

Bonjour, que conseillez-vous de préparer comme pique-nique sympa à manger le soir entre amis sur le sable ? merci pour vos idées !

Bonjour, je ne comprends pas pourquoi mon cake dégonfle à la sortie du four !!!

Bonjour, Je congèle des demi baguettes ou des brioches dans le sachet en papier du boulanger recouvert d'un sachet en plastique que je referme par u...

Bonjour, Pourriez vous me donner des idées de recettes et les temps de stérilisation pour faire des bocaux à ma fille qui part étudier loin de la ...

Bonjour, je désirerai avoir la recette du coulis de tomate. Et combien de temps dois-je stéliliser les bocaux. Merci. Nadine

Bonjour, comment faire des framboises confites ou en congélation ou en stérilisation ? Quel mode de conservation me conseillez vous d'ailleurs ...

Bonjour, dans un forum, une personne demandait une explication sur son pain qui n'avait pas une mie suffisamment aérée, un monsieur lui a donné une r...

Merci à ceux et celles qui répondront

j,ai coupé les tiges que j,ai effeuillé

Bonjour, J'ai entendu parler de la cuisson sous vide à basse température pour le foie gras, ce qui préserverai son gout et son moelleux. Autre avant...

Bonjour, J'aurais besoin de conseils, pour savoir comment stériliser de la betterave rouge ? Merci

Bonjour, Peut-on congeler un filet de saumon ? Merci

Bonjour. Comment préparer un crème Chantilly soi-même ? Merci pour vos conseils.

Bonjour, je suis interessé par une fromagère Lagrange que j'ai vu à carrefour mais je ne sais pas quel genre de fromage peut-on faire en exemple ...

Je fais mon pain tous les deux jours .Toutes les personnes qui l'on goûter le trou-vent très bon.Mais j'aimerais qu'il y ait plus de trous dans la mie...

Bonjour, Peut-on congeler la courgette spaghetti, ou la stériliser ? Même question pour les courgettes courantes. Merci d'avance.

Bonjour, Comment congeler des mirabelles? Merci JML

Bonjour, Avec l'apport d'eau dans le four mon pain a effectivement une plus belle couleur mais la croute reste toujours molle.J'ai fait un temps...

Bonjour, ma crème chantilly faite avec brique de 3O° de matière grasse et syphon est trop liquide ???? POURQUOI MERCI pour votre réponse

Peut-on congeler des concombres crus ?

Bonjour, puis-je congeler des haricots quand ils sont cuits?

Bonjour, j'aimerais réaliser un gratin un peu différent... voilà mon idée : j'aimerais d'abord un fond de gratin façon cheesecake (mais salé bi...

Bonjour, je voudrais faire du steak tartare; mais puis-je le faire avec de la viande hachée achetée la veille? merci de la réponse

Bonjour, comment être sur de réussir une crème chantilly merci

Pourquoi j'ai plein d'eau quand je démoule ma quiche ? Y a-t-il une idée géniale pour éviter cela ? Merci pour vos réponses.

Bonjour, a tous besoin de votre aide j ai suivie la recette exacte des noix de coco - 125G DE coco rapee - 80G DE SUCRE - 3 BLANC D OEUF...

avez vous les proportions oeuf/lait/farine.... Merci

Bonjour, Comment réussir à coup sur sa crème chantilly ? Crème liquide ou solide ? Saladier froid+glaçon+fouet électrique.... Rien n'y fait !!! ...

Bonjour, par deux fois j'ai fait cette recette de brownies : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/200285-brownies mais je ne sais pas pourquoi,...

Bonjour comment conserver la salade (feuille de chene, laitue etc...) plus longtemps au réfrigerateur ? Merci !

Après 7 essais je n'en peux plus, je déprime ! Mon macaron reste rond sans colerette sans brillant mais pleins de petits trous ou tous fendu et pou...

Bonjour, où trouver infusion aux fruit rouge sur chateau-thierry

Bonjour, voila jai essayer de faire du pain hélas jai echoué il me fallait mettre 300 grs d'eau mais je pense que j'en ais mis trop car c'etais elas...

Que faire avec un reste de crème fraîche ?

J'ai acheté du poisson que j'ai congelé en rentrant chez mois. Je le décongèle ce matin et m'aperçois qu'il est écrit sur l'emballage "ne pas recongel...

Bonjour, Comment faire pour obtenir des oeufs en chocolat noir lisses et brillants ? Merci.

Bonjour, l'antigerme pour éviter la germination des pommes de terre qu'on veut conserver étant interdit, existe-t-il d'autres produits ou moyens à uti...

Bonjour, je cherche un truc pour que ma mousse ne devienne pas liquide au fond quand elle est sortie du frigo. Merci !

Si un oeuf a 2 jaunes, compte-t-il pour 1 ou 2 oeufs ? Merci

Bonjour, Dans le cadre d'un régime avant opération je doit boire très froid, donc pourquoi pas du thé glacé. J'ai du thé vert bio en sachets, ma...

Bonjour, je cherche une recette de gratin dauphinois simple et bonne le mien est toujours trop liquide

Bonjour, avez vous une astuce pour avoir des pepites de chocolat dans tout le gateau et pas au fond du plat! merci

Bonjour, peut on congeler du cantal au lait cru ? MERCI d'avance

Bonjour, bonjour, voilà, j'ai une question. après deux bons mois d'une utilisation multi-quotidienne et multi-familiale (;-)) de ma machine à...

Bonjour, je rate les oeufs au lait, qui forment une sorte de grumeaux et rejettent de l'eau, pourtant je les cuit au bain marie, thermostat 6/5, pe...

Bonjour, j'ai fait des macarons au citron , bien réussi j'étais contente pour les conserver , je les ai mit ds une boite en fer puis au frigo ...

Que sert on en premier, le foie gras ou la terrine de saumon Merci pour votre réponse

Bonjour,Qui peut me dire pourquoi quand je fais des choux (patisserie )l'intérieur n'est pas totalement cuit merci