Le critère essentiel d'une bonne soupe en brique, selon Jimmy Mohamed

Faire le bon choix de soupe au supermarché peut parfois s'avérer compliqué. Le Dr Jimmy Mohamed suggère qu'une bonne soupe devrait contenir entre 50 et 60% de légumes. Cependant, toutes les soupes industrielles ne respectent pas ce critère. Une attention particulière doit être accordée à la teneur en additifs et sel de ces soupes. Notamment, la pomme de terre, souvent utilisée par les industriels en raison de son coût faible, ne devrait pas figurer en tête des ingrédients. En définitive, une soupe doit être en majorité composée de légumes, avec une quantité limitée de féculents. Et vous, quelles sont vos astuces pour choisir une bonne soupe ?
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